Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

растительное масло

Пирожки из творожного теста с камамбером и грибами

Пирожки из творожного теста с камамбером и грибами

Пирожки получаются вкуснейшими, делаются очень быстро, получаются всегда, съедаются мгновенно. Жарю пирожки в масле я крайне редко и если делаю это, то практически всегда из творожного теста, так как быстрее и проще рецепта я пока не встретила.

Читать дальше ...

Пирог с зеленым луком и брынзой

Пирог с зеленым луком и брынзой

Необыкновенно свежий пирог получается! Вроде бы нелегкое тесто на масле, вроде бы не невесомая начинка - а когда кушаешь, кажется, что в рот попадает нечто воздушное, волшебное!

Читать дальше ...

Запечённая брынза в томатном соусе

Запечённая брынза в томатном соусе

Когда вечером куча дел, и нет времени приготовить полноценный ужин, выручит вот этот рецепт - скорый ужин из болгарской брынзы и летних помидоров полчучается очень быстро. Нежный, сытный, не хлопотный. Очень хвалили. Определённо достойно повторения в день, когда во времени не граничен - чтобы спокойно насладиться и порадоваться...

Читать дальше ...

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Помните, я вам рассказывала, как готовлю майонез я? не очень люблю этот соус, но семья не поддерживает моих вкусовых предпочтений, поэтому когда приходится заправлять салат майонезом, я стараюсь обходиться без покупного варианта и быстренько делаю все сама.

На днях набрела на очень интересный вариант майонеза без яиц. Вообще-то я бы не называла его так: все же майонез - это классика жанра, в его основе просто обязано быть масло и яйца, но тем не менее автор сказал так, и я не имею права спорить. В любом случае соус интересный и, думаю, многим понравится. По словам представляющего, рецепт этот родом из Аргентины от людей, кто думает и заботится о своем здоровье, предпочитая употреблять "правильную" пищу.

Читать дальше ...

Кебаб по-австралийски

Кебаб по-австралийски

Ничего особенного - просто интересная интерпретация в приготовлении обычных продуктов. Это не классический кебаб, который мы привыкли заказывать в восточных ресторанчиках - из мясного фарша с добавлением ароматных трав. Скорее, это далеко не классика, однако, рецепт простой, нехитрый, а результат в тоже время эффектный - люблю такие!

Читать дальше ...

Закуска по-итальянски

Закуска по-итальянски

Летом не хочется ничего тяжелого - еда должна быть свежей, овощной и ненавязчивой. Такой, как в этом рецепте: восхитительная свежесть зелени оттеняет сочный вкус помидоров, а классическое сочетание мяса и картофеля придают закуске необходимую основу. Рецепт адаптирован под нашу кухню, но если вы замените петрушку базиликом, а подсолнечное масло - оливковым, непеременно почувствуете нотки итальянских ароматов.

Читать дальше ...

Рис с овощами

Рис с овощами

Когда хочется чего-то легкого и интересного одновременно, попробуйте сделать такой гарнир - он яркий и привлекательный, аппетитный и красивый, его легко и быстро готовить, а потом - так же быстро и вкусно кушать. Рекомендую от всей души!

Читать дальше ...

Дар солнца - подсолнечное масло

Дар солнца - подсолнечное масло

Подсолнечное масло производят из семян подсолнечника. Рафинированное масло прозрачное, золотистого или светло-желтого цвета, со слабым запахом семечек, или дезодорированное, совсем без запаха. Нерафинированное масло темнее и обладает сильным ароматом. Самое ароматное масло отжимают из жаренных семечек. В салаты и тесто добавляют как рафинированное, так и нерафинированное масло, а жарят обычно только на рафинированном.

Читать дальше ...

Как приготовить домашний майонез?

Как приготовить домашний майонез?

Сегодня я постараюсь убедить всех противников этого соуса в том, что он может быть вкусным, полезным, красивым, интересным и оригинальным.

Домашний майонез отличается на вкус от покупного, как дешевая соевая колбаса от натурального свиного окорока. Не могу сказать, что, изговавливая этот соус дома, вы значительно экономите - нет, скорее, финальная стоимость будет чуть выше магазинной, но зато вы получаете натуральный продукт и при этом точно знаете, что в нем нет консервантов, красителей, стабилизаторов, ароматизаторов и прочих антиполезностей.

Читать дальше ...

«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223
24
252627
28293031