Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

салат

Легкий салат "Диета для королевы"

Легкий салат "Диета для королевы"

Ну как, как можно было не приготовить салат с таким названием? Разве я не королева? Ого, еще какая! К тому же, рецепт простой, салат вкусный... Если бы все диетические блюда были такие, жизнь худеющих особ была бы намного веселее, точно вам говорю!

А рецепт мне достался при жеребьевке в Кулинарных прятках на нашем форуме.

Читать дальше ...

Салат с печеными персиками и перцами

Как же мне нравятся вот такие салаты - свежие, яркие, полные вкусовых комбинаций и переходов, насыщенные сочностью и игривостью! Тарелка такой роскоши на обед - и больше ничего и не надо. Ну, разве что кусочек хрустящего багета, пахнущего уютом, и бокал холодного белого вина, переливающегося золотом.

Читать дальше ...

Салат с карамелизированными грушами

Салат с карамелизированными грушами

Детство - время простое и счастливое. Эйфория от босоногих игр на траве, улыбки от пролетающих мимо бабочек, восторг от обычного леденца. Нет, ну, скажите, кто еще так может радоваться конфете "дюшес", как не ребенок?

А я так же радуюсь салату с грушами. Он мне немного пахнет детством - с разбитыми коленками, нехитрыми сладостями, простыми радостями. Впрочем, и без ностальгических воспоминаний салат хорош - чуть горьковатый вкус рукколы прекрасно сочетается со сладостью и ароматом груш, помидоры вносят необходимый баланс. Чудесно!

Читать дальше ...

Теплый салат с козьим сыром

салат с сыром

Анна, спасибо за присланный рецепт!

"Для меня козий сыр - это практически волшебная таблетка от всех бед: он настолько полезен, что приводить список болезней, при которых его рекомендуют, не имеет смысла, не хватит страницы. Он малокалорийный, способствует активному обмену веществ, помогает бороться со многими инфекциями. Ну, и главное - он необычайно вкусный. Островатый, бархатный, сочный. Как же я люблю его в салатах, пицце, супах да и просто так - со свежим багетом и бокалом белого вина! Очень надеюсь, что вы разделите мою любовь к этому чудесному продукту."

Читать дальше ...

Салат из редиса с фенхелем

Весна - это первая зелень, цветущий абрикос, ландыши и... редиска! Так что салат этот что ни есть весенний. Уж не знаю ваше отношения с фенхелем, но попробовать стоит. Тем более, что автор в своем журнале пишет, что подсмтрела рецепт у Джейми Оливера. А это уже о многом говорит, правда?

Читать дальше ...

Сандвич с курицей и помидорами

Сандвич с курицей и помидорами

Май - самое время для пикников! Уже и не холодно, но еще и не жарко. Устав от затяжной весны, так хочется устроить небольшой праздник на открытом воздухе... Приготовить шашлык, половить рыбку или просто насладиться красотой природы... Но не забудьте позаботиться о провизии - кушать захочется еще до того, как вы поджарите мясо или сварите уху. Поэтому советую взять с собой бутерброды. Вкусные, конечно. Закрытого типа - сэндвичи - они удобнее всего для транспортировки.

Читать дальше ...

Теплый салат с беконом

Салат замечательный. Уже не зимний - с ароматным перцем и сочными листьями "айсберга", но еще и не летний - с пикантной ноткой теплого хрустящего бекона. Готовить легко, подавать приятно - что еще нужно, чтобы семья была сыта и довольна?

Пармезан можно заменить любым другим твердым сыром. Салат лучше брать сочный и нейтральный - та же руккола, например, обладает слишком ярким насыщенным вкусом, который перечеркнет в этом рецепте нежность сыра и хрустящесть бекона.

Читать дальше ...

Лосось в маринаде с зеленым салатом

В этом рецепте меня удивил... нет, не маринад. Вариант с медом, горчицей и соевым соусом мною давно испробован. И не наличие кунжута произвело на меня впечатление. А способ запекания лосося в духовке. Во-первых, на шпажках. Во-вторых, на воде. Да, вот именно так. Подробности рассказала Gorobina.

Читать дальше ...

Салат "Ундина"

О, этот салат меня покорил! Всем вместе сразу: и аппетитным внешним видом, и ингредиентами, и заправкой, и романтическим названием... Готовила его наша постоянная форумчанка Prunella, которая частенько балует нас хорошими рецептами.

Читать дальше ...

«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272930