Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

сливочное масло

Маковый кекс с апельсиновым сиропом

Маковый кекс с апельсиновым сиропом

Мне кажется, что кекс- это всегда очень просто, очень вкусно и комфортно. Поэтому я лично беру во внимание такие рецепты с удовольствием. Хочу предложить сегодня кекс с маком. Мак вообще отличная вещь, и рекламировать его не надо, он очень хорош для хлеба, очень хорош даже для салата, если просто посыпать сверху, ну а для выпечки это просто здорово, правда ведь? В этот рецепт также входит апельсин, который дает тонкую цитрусовую нотку. Получается очень вкусный и нежный кекс. В общем судите сами.

Читать дальше ...

Картофельно-мясная запеканка Пармантье

Картофельно-мясная запеканка Пармантье

Похолодало у нас... Дожди... Домашним хочется чего-то горячего, основательного, а мне не слишком сложного и желательно быстрого в приготовлении. И так как у меня новые книги ( "Любимые французские блюда" и "Едим по-французски"), то выбор пал на Пармантье!

Запеканка Пармантье получила свое название от Антуана-Огюсте Пармантье - французского фармацевта, который открыл питательные свойства картофеля во время прибывания в плену в Германии.

Пармантье был убежден, что картофель поможет эффективно бороться с голодом. Попробовав картофель, король Людовик 16 сразу же одобрил новый овощ. Но оставалось убедить парижан.

Для этого фармацевт отправил небольшой вооруженный отряд охранять картофельное поле. Парижане удивлялись, зачем надо было его сторожить? С наступлением ночи солдаты уходили, и все бросались "воровать" клубни. Так картофель завоевал сердца французов.

Читать дальше ...

Творожный пирог

Творожный пирог

Очень вкусный,сочный и быстрый в приготовление творожный пирог. В творожную начинку можно добавить ягоды или изюм - получится волшебно, интересно, восхитительно нежно и ароматно.

Читать дальше ...

Лимонный сырник

Лимонный сырник

Нежный и воздушный сырник, который совершенно не сложен в приготовлении и просто не может не получитсья удачным. Цитрусовый вкус в сочетании с творогом - то, что надо в летней выпечке!

Читать дальше ...

Тарт с грейпфрутом и меренгой

Тарт с грейпфрутом и меренгой

Легкий цитрусовый крем и такая же легкая меренга прекрасно сочетаются с хрупкой, рассыпчатой основой.

Отличный рецепт - нетрудоемкий, но очень эффектный.

Читать дальше ...

Шоколадный десерт

Шоколадный десерт

"О, сколько нам открытий чудных готовит просвященья дух..." Пардон, здесь такое более подойдет: "Тишь да гладь да Божья благодать."

В общем, давайте просто отведаем от этого десерта без выпечки.

Люблю этот пирог, потому как он мне очень непоминает шоколадную колбасу, которую делала моя бабушка. Ну и ещё потому, что возни с ним мало и выпекать не надо.

Читать дальше ...

Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Профитроли с заварным кремом и шоколадом

Помните мультик "Следствие ведут колобки"? Там есть слон, который теряет волю при звуках флейты... Так вот, я теряю волю при виде заварных пирожных. В связи с этим я научилась их делать, когда мне было 12 лет.

Заварное тесто одно из моих самых любимых, а профитроли - это приятная возня с мелкими штучками, которая доставляет мне удовольствие. Вдруг кому-то из вас они так же понравятся, вот вам рецепт.

Читать дальше ...

Черное и белое

Черное и белое

Моя вечнохудеющая подруга (весящая, между прочим, не больше 55 кг - это так, к слову поворчать) считает, что основное достоинство этого десерта - в его низкой калорийности (ну, при условии исключения мороженого). Другие знакомые регулярно звонят во время поста и просят напомнить "тот чудный тортик, который можно". Я же просто честно признаюсь: такого нежного шоколадного вкуса ни в каком другом десерта нет. Мне кажется, что сочетание шоколадного теста и ванильного пломбира - самом совершенство, по этому поводу я готова поглощать его непрерывно.

Фотография не удалась - как-то не хочет мой фотоаппарат передавать насыщенность шоколадного торта в сочетании с белоснежностью мороженого, но вы мне просто поверьте - это не только вкусно, но и красиво.

Читать дальше ...

Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи

Ореxовый пай с  лимонным кремом и тоффи

Невероятное сочетание орехов с нежной тягучей сливочно-ирисочной основой - это без лишних слов волшебно!

Хрустящее тесто, легкий крем, яркий ореховый вкус и изысканная сливочность тоффи... Умопомрачительный десерт.

Читать дальше ...

«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
111213141517
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow