Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

слоеное тесто

Курица с овощами в слоеном тесте

Курица с овощами в слоеном тесте

Замечательный быстрый вариант второго блюда для обеда или ужина. Соевый соус придает ему восточный оттенок, желающие могут его не использовать, но не забудьте в таком случае посолить начинку. Пирог получается очень вкусным и сытным.

Читать дальше ...

Волшебный десерт - мильфей

мильфей с клубникой и сливками

мильфей с малиной

мильфей с шоколадным сыром

мильфей с курагой и орехами

А вы знаете, что такое мильфей? Мильфей (mille-feuille) переводится с французского как "тысяча листочков". Классический вариант - это десерты на основе слоеного теста. То есть должна получиться такая себе многослойная конструкция - из "этажей" и прослоек между ними.

Может, попробуем сотворить такое чудо и мы с вами? Подходящие рецепты я для себя уже подобрала, надеюсь, и вам они тоже понравятся.

Начну с самого популярного в Интернете - с клубникой и сливками. Затем освою мильфей с малиной. Дойдет очередь и до мильфея с шоколадным сыром. И обязательно приготовлю вариант с курагой и орехами.

Потом обязательно расскажу, что получилось. И вы напишите, ладно?

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Бонус:

десерты французской кухни


Слоеное тесто - воздушно, вкусно и удобно!

Слоеное тесто - воздушно, вкусно и удобно! Так считаю не только я, но и многие, если не все, наши форумчанки. И делятся своими рецептами в специальной теме. Как вам очаровательные улитки с ветчиной? Или аппетитные конвертики с рыбой? А, может, хотите банановых фунтиков? Нет, лучше попробуйте круасаны с яблоками - они очень хороши к утреннему кофе... Все эти (и многие другие) рецепты собраны здесь.

Заходите, смотрите, делитесь своими блюдами из слоеного теста - мы вас очень ждем!


При нажатии на фото вы перейдете к рецепту на нашем форуме



Gosser Pie

Ну, что, готовы падать в обморок? У нас на ужин был Gosser Pie - как перевести не знаю. Gosser - сорт пива, которое добавляется в мясо. Pie - пирог, однако, в нашем понимании это не совсем пирог, скорее - мясо под крышечкой из теста. В общем, совершенно не важно, как называется это блюдо, важно другое: это так вкусно, что язык проглотить можно!

Хотя, наверное, начинать надо не с этого.

Мой муж иногда бывает в командировках в других странах. Для меня лучший подарок, который он может привезти, - рассказ о чем-то вкусном, необычном, интересном, что он там ел. Лучшая награда - если я потом пробую приготовить по его рассказу, и муж говорит, что у меня получилось. Так вот - в этот раз у меня получилось! Правда, на мой взгляд, это сугубо мужское блюдо - все такое брутальное, пахнущее, нарочитое. Но это мой взгляд. Дочка, например, папин аппетит вполне поняла и разделила.

В этот раз муж был в Австрии, в небольшом городке на севере страны. Вечером как-то забрел в ресторанчик - явно для местных. Попросил официанта принести то, чем славится заведение. Официант и принес - этот самый Gosser Pie. Не знаю, насколько я угадала с составляющими, но муж остался доволен, и это главное!

Читать дальше ...

Быстрое Берлинское пирожное

Рассказывает Няма:

"Я всегда очень любила Берлинское пирожное, потому что обожаю всё лимонное и слоёное, сейчас я делаю их сама, правда не совсем, как в оригинальном рецепте. По ГОСТу они покрываются помадой, я же делаю обыкновенную лимонную глазурь, и я делаю их чуть меньше, так мне нравится больше. Получился очень быстрый рецепт, на случай, когда срочно хочется сладенького!"

Читать дальше ...

Нестандартный "Наполеон"

Как и любой популярный рецепт, торт "Наполеон" постоянно обрастает новыми и новыми интерпретациями. Согласитесь, всегда интересно классику разбавить новым, свежим, необычным. Как насчет того, чтобы к сдержанному слоеному тесту и заварному крему добавить ягодную прослойку из смородины? А может, вам больше по душе идея обогатить крем белым шоколадом? Вы видели "Наполеон", который обошел, наверное, всю блогосферу - с вишнями и маком? А еще можно приготовить хрустящую меренгу, которую положить поверх остальных коржей.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Креветки с брынзой и помидорами

Любители креветок меня поймут. Пройти мимо это рецепта для меня - преступление.

В нем все, что я люблю: помидоры, брынза, слоеное тесто и, конечно, креветки! Срочно на кухню - идя для завтрака великолепная!

Нашла я эту красоту на сайте cook.rutxt.ru.

Читать дальше ...

Плюшки "Аморе мио"

"Дела сердечные" - самая актуальная тема в преддверии дня Святого Валентина. Сердечки везде - на открытках, игрушках, в витринах магазинов и в телевизионной рекламе... И, конечно, на нашем столе!

Поэтому будем готовить вкуснейшие плюшки - естественно, в форме сердца!

Что и как, нам расскажет Innamorata.

Читать дальше ...

Пирог с луком и брынзой

А вы бывали когда-нибудь в Карпатах? Видели карпатские быстрые реки? Удивительной красоты горы? Необыкновенно живописные долины? А брынзу, которую делают в этих краях, вы когда-нибудь пробовали? Вот автор сайта 7ravioli.com отведала не только брынзу, но и чудесный пирог с брынзой и луком. И поделилась с нами рецептом.

Читать дальше ...

«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272830