Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

соевый соус

Кабачки в духовке быстро и вкусно

Летом не хочется сложных гарниров. Летом хочется легкости и ненавязчивости. Именно таким будет этот рецепт: кабачки в духовке быстро и вкусно - это реально и невероятно просто. Причем, простота связана не только с процессом приготовления, съедается это блюдо то же без особых выкрутасов и наворотов. Это всего лишь гарнир, не более того. Но при этом гарнир чудесный - ароматный, сочный, легкий. Кабачки в духовке быстро и вкусно - как раз про сегодняшний вариант. Очень рекомендую!

Говорят, когда-то давным давно кабачок подарили людям боги. В одной бедной рыболовецкой деревушке жены, проводив своих мужчин в море, обратились к богам с просьбой дать им для пропитания плод - сочный и мягкий, как мясо рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой, защищающей его как панцирь черепаху. И боги дали людям кабачок - плод, который позволил женщинам дождаться своих мужчин без голода и выкормить детей.

кабачки в духовке

Кабачки в духовке быстро и вкусно? Легко! Обязательно попробуйте, ведь как иначе вы убедитесь в том, что я говорю правду?

Читать дальше ...

Как вкусно приготовить куриные крылышки: медово-имбирный маринад

Что вы будете готовить на Новый год? Я еще не определилась с основным блюдом, но примерно составила список закусок, решив, что в этом году в качестве горячей закуски очень неплохо на столе будут смотреться острые куриные крылышки. Имбирно-медовые, хрустящие, ароматные - то, что надо! Если будет вдохновение, попрошу мужа сделать их на мангале. Если вдохновение заблудится, сделаю в духовке. А вы знаете, как вкусно приготовить куриные крылышки? На первый взгляд может показаться, что это вовсе не праздничная еда, однако, это только на первый взгляд. Если бы вы попробовали мой шедевр, вы бы согласились!

Муж мается от скуки - у провайдера авария. Вручила ему свою коллекцию рецептов, чтобы сам выбрал, что на ужин захочет. Поперебирал листочки, недовольным тоном:
- Сразу видно, что эти ваши рецепты бабы пишут. Ну что это такое: "Возьмите курицу"? Какую именно курицу? Где возьмите? Это же рецепт, должна быть точная инструкция. Писал бы мужик, было бы так: "Идите в магазин/на базар, и возьмите... Нет, почему "возьмите"? Кто же ее так просто отдаст? КУПИТЕ курицу таким-то весом, и такой-то жирности". Сразу все ясно! А то, я смотрю, у вас и соль в граммах не указана, и про приправы "по вкусу" кое-где написано.
- Ну тогда уж не "идите в магазин", а "устройтесь на работу, получите зарплату, и идите с ней в магазин".
- Нет. Стоп. Опять неполно выходит. Вот как нужно: "Родитесь. Научитесь говорить и ходить. Окончите школу. Окончите институт. Устройтесь на работу, и т.д." А если еще на шаг - "Познакомьте ваших родителей..."
Вот он, поистине мужской рецепт курицы, тушенной в яблоках!

как приготовить куриные крылышки

Ага, заинтересовала? Рассказать, как вкусно приготовить куриные крылышки? Слушайте и запоминайте!

Читать дальше ...

Крылышки в пиве по-китайски

Не перестаю удивляться кулинарным талантам наших форумчанок: они готовят удивительно вкусные и красивые блюда, готовят часто и много, готовят с душой, с хорошим настроением, с удовольствием!

Заходите к нам, убедитесь сами. А еще вы можете присоединиться к нашей компании - мы всегда очень рады новым лицам!

А пока хочу показать вам, какую красоту готовила одна из самых активных, самых наших любимых форумчанок, замечательный светлый человек, отличная хозяйка и прекрасная мама Наталия (ник - Коза Козлова).

Читать дальше ...

Готовим роллы дома - подборка рецептов

А вы готовите роллы? Да-да, роллы, дома и сами? Ну, кто вам сказал, что это невозможно? Очень даже! Хотите, я в подтверждение своих слов познакомлю вас с несколькими интересными рецептами? В каждом из них есть все необходимые подробности, чтобы вы без проблем приготовили роллы самостоятельно.

с крабовыми палочками

с креветками


Очень простой, бюджетный рецепт - с крабовыми палочками. Еще один - с креветками.


с с форелью

с угрем

с икрой


Идея, которая понравится абсолютно всем - роллы с форелью и огурцом. Интересный рецепт - с угрем. а для торжественного случая посоветую с красной икрой.


Смотрите также на нашем форуме специальный раздел Рецепты суши


Куриные крылышки в остром соевом маринаде

Несмотря на не очень презентабельный внешний вид, крылья, приготовленные по этому рецепту, "улетают" мгновенно.

Обычно я готовлю такие вещи на костре, но в этот раз погода подвела нас (ливень был непрекращающийся), поэтому пришлось запихнуть крылья в духовку. В итоге получилось, по-моему, даже лучше - да, нет характерного запаха дымка, но зато мясо получилось нежнее, мягче, а шкурка - более хрустящей. Очень удачный рецепт маринада.

Читать дальше ...

Лосось в маринаде с зеленым салатом

В этом рецепте меня удивил... нет, не маринад. Вариант с медом, горчицей и соевым соусом мною давно испробован. И не наличие кунжута произвело на меня впечатление. А способ запекания лосося в духовке. Во-первых, на шпажках. Во-вторых, на воде. Да, вот именно так. Подробности рассказала Gorobina.

Читать дальше ...

Куриные грудки в беконе


Куриное филе в компании и сыром и грибами - это нечто! А если к ним присоединяется еще и бекон, то это просто буйство вкуса и праздник для желудка! А еще маринад с соевым соусом, чесноком и ароматными сушеными травками... Ммм! Просто объедение! Как приготовить такую красоту, нам рассказала наша форумчанка.

Читать дальше ...

Лакированная утка

Утка, запеченная в духовке - самый что ни наесть новогодне-рождественский рецепт! Если у вас еще нет меню на эти праздники, обязательно включите в него такую утку по рецепту trio-mia. Утка получается, темная, блестящая, гладкая. Корочка очень тонкая, и совсем не сладкая. Когда вы отрезаете ножку, - мясо вокруг косточки внутри, получается в кожуре, как в стаканчике. Процесс приготовления потребует от вас постоянного нахождения около духовки, но, поверьте, результат того стоит!

Читать дальше ...

Японский омлет

Рассказывает сайт cook.i.ua:

"Как оказалось, многие японцы утро начинают с приготовления японского омлета, состоит он всего из трех ингредиентов, готовится в течение 5 - 10 минут, на вкус очень оригинально и легкоусваяемо".

Читать дальше ...

«« Июнь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
2627282930