Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

сосиски

Сосиски в слоеном тесте

Сосиска в тесте для моих детей - верх кулинарного наслаждения. Им не нужны котлетки-отбивные, они готовы отказаться от домашних пирогов и печенья, даже блеск конфетных фантиков меркнет, если на горизонте начинает маячить перспектива получить сие чудеснейшее лакомство. Мне сложно понять их страсть к сему недоразумению, но в своем стремлении иногда быть хорошей мамой приходится следовать тренду - и готовить-таки эти сосиски в тесте, которые почему-то являются пределом всех гастрономических мечтаний моих детей. Не знаю, в чем мое упущение и почему мне никак не удается привить отпрыскам любовь к рукколе, шпинату и айсбергу, но факт остается фактом: ни один навороченный изыск, который приводит в состояние дикого восторга меня, не радует моих детей, зато сосиска в тесте заставляет их сердца биться в темпе гопака, щеки - сиять калиной, а глаза - блестеть от счастья. Сами понимаете, готовить часто я такое не могу - у меня внутри все противится, но, когда чадушки проедают мозг почти насквозь, я уступаю им и соглашаюсь на компромисс: сосиски в слоеном тесте. Так мне хоть не жаль потраченного времени: делов - на пару минут, а уровень радости такой же.

Ну что тут скажешь, одному нравится живопись, другому литература, третьему — сосиски!
Лариса Андреевна Гузеева

сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте, между прочим, могут стать неплохим вариантом завтрака, если вам надо сделать что-то небанальное, но при этом нет времени стоять у плиты или нет никакого желания просыпаться ни свет - ни заря. Это очень, очень простой рецепт. Главное - не забыть вовремя достать тесто из морозилки и проследить, чтобы дети не слопали втихаря все сосиски.

Читать дальше ...

Суп с сосисками. Зимняя версия с фасолью

Суп с сосисками и фасолью в моей семье появляется как компромисс. Удовольствие от поедания всевозможных колбасных изделий промышленного изготовления в моей личной вкусовой шкале стоит где-то на уровне Ледникового Периода, то есть так низко, что и говорить не приходится. Я их могу есть, но ничего положительного при этом не испытываю. Дети же, несмотря на все мои усилия и рекламу здорового питания, сосиски обожают - порою мне кажется, что в этом продукте для них вообще заключена вся жизненная ценность. В общем, на сие пищевое недоразумение они согласны всегда и везде, и это - верный способ заставить их съесть что-то более полезное, чем набор красителей, стабилизаторов, ароматизаторов, усилителей вкуса и сои. Например, фасоль - продукт, к которому мы с мужем относимся крайне положительно, но который детвора традиционно отвергает. Суп с сосисками и фасолью - как раз тот вариант, когда плюсы настолько перевешивают минусы, что мои отпрыски готовы закрыть глаза на любые недостатки и наслаждаться достоинствами. Ну, а я нашла для себя простое решение: раскладывая еду по тарелкам, просто выколупываю сосиски из своей. Это легче, чем выколупать фасоль!

— А ты тоже идёшь обедать?
— Нет, я ещё не могу обедать, потому что я ещё не завтракал.
— А хочешь, мы эту сосиску вместе съедим?
— Хочу! Только, как же мы её будем делить?
— Очень просто! Вот тут — начало сосиски, тут — конец, а вот тут — середина! Я начну есть сосиску с начала, а ты — с конца.
— Нет, лучше я с начала, а ты с конца.
— Встретимся на середине. Раз, два, три. [съедают сосиску] Мда. Что-то мы уж очень быстро встретились... А ты уверен, что середина сосиски была именно на этом месте?
— Теперь уже неважно. Всё равно никаких других мест у сосиски не осталось...
м/ф "Котёнок по имени Гав"

суп с сосисками и фасолью

Суп с сосисками и фасолью появляется на столе, когда у меня нет времени сварить что-то более основательное, толковое и серьезное. Мы вовсе не едим его через день - это скорее рецепт-исключение: бывает, мне надо срочно уехать куда-то по незапланированным делам, а на обед ничего нет. Тогда я достаю банку консервированной фасоли и три замороженные сосиски, быстро чищу лук, морковь и пару картофелин и за 10 минут организовываю суп - как правило, в мультиварке, потому что можно забросить все ингредиенты и уйти, зная, что "умная кастрюля" все сама сварит и выключится. Однако, с таким же успехом я раньше обходилась и без мультиварки, просто знала, что мне надо чуть больше времени - примерно 20 минут после закипания, чтобы дождаться, пока сварится картофель.

Читать дальше ...

Как сделать сосиски в тесте

Как сделать сосиски в тесте

В мире есть множество очевидных рецептов, про которые и рассказывать-то стыдно. Ну, вот, например, кто не знает, как сделать сосиски в тесте? Да каждый первый расскажет рецепт! Купил тесто, почистил сосиски, обмотал первым вторые и отправил в духовку. Вариант для продвинутых пользователей - слово "купил" заменяется на замесил. И в общем, все проще простого! Настолько, что даже стыдно поднимать вопрос "как сделать сосиски в тесте" до уровня заметки на сайте. Однако, я сегодня расскажу о двух не совсем очевидных вещах. Они не сложные, но упомянуть о них стоит - уверена, знают не все. Первое - это секрет дрожжевого теста, которое можно замесить вечером и получить к утру в готовом виде, что позволит быстренько приготовить невероятный завтрак, не ожидая, пока тесто подойдет. Второе - "фишка" с нарезанием сосисок: мелочь, но красиво же!

Ну просто, просто, просто сосиски!
песня из мультфильма "По дороге с облаками"

как приготовить сосиски в тесте

В общем, даже если вы знаете лучше всех, как сделать сосиски в тесте, все равно потратьте пару минут и просмотрите статью - уверена, не пожалеете о потраченном времени.

Читать дальше ...

Булочки с сосиской - забавная еда для детей

Булочки с сосиской - забавная еда для детей

Покажите мне ребенка, который добровольно откажется от булочки с сосиской. Да ни одного не найдете! Это универсальная еда для того, чтобы взять в дорогу в большое или маленькое путешествие, дать с собой в школу в качестве перекуса или просто быстренько и вкусненько позавтракать. Булочка с сосиской - это такое чудесное изобретение человечества, с помощью которого можно подкупить любого ребенка и, умело проманипулировав им (да-да, вот такая я ужасная!), добиться нужного для родителя результата. Ну, и кроме того, булочки с сосиской в таком вот забавном исполнении - это просто праздник сам по себе: смешной, интересный, веселый.

С Баш-орга:
- Ну, и как, булочка вкусной была? Хоть бы спросил, не хочу ли я тоже.
- Не хочешь. Ты же меня вчера сама просила щеки на фотографиях тебе уменьшить - значит, не хочешь.

булочки с сосиской

Сегодня буду пробовать приготовить этих чудо-собачат - не хотите присоединиться? Думаю, что тесто при желании можно приготовить по своему проверенному рецепту, за основу взять просто идею и технику сборки булочек с сосиской, в результате которой получатся щенки и песики. Предвкушаю восторг своих детей!

Читать дальше ...

Готовимся ко дню космонавтики: завтрак "Утро в Байконуре"

Готовимся ко дню космонавтики: завтрак "Утро в Байконуре"
А хотите, я вам расскажу, какой сюрприз буду делать для мужа и ребенка на день космонавтики? Утром, 12 апреля, я приготовлю для них специальный завтрак - "Утро в Байконуре". Главная действующая героиня - ракета! Да-да, пусть даже из обычной сосиски, но у нас получится почти настоящая ракета.

Сейчас все объясню по порядку.

Читать дальше ...

Картошка, фаршированная грудинкой и сосисками

Картошка, фаршированная грудинкой и сосисками
Очень вкусно и... очень просто! И не переживайте, что что-то не получится, например, картофель не будет готов, начинка окажется суховатой - если вы все сделаете как в рецепте, то отличный результат я вам гарантирую.

Между прочим, такая картошка - отличный рецепт даже для гостей - особенно, если вас застали врасплох.

Читать дальше ...

Готовим с сосисками - рецепты нашего форума

Готовим с сосисками - рецепты нашего форума
Как бы мы ни говорили, что сосиски - еда не очень правильная, все равно, положа руку на сердце, давайте признаемся: ведь все равно готовим? Готовим, потому что это быстро, удобно и очень нравится и взрослым, и детям! Вот и наши кулинарки-форумчанки не скрывают, что любят сосиски. И совсем не обязательно ограничиваться самым простым вариантом - вареной сосиской. существует множество очень интересных рецептов. Вот смотрите, что готовят девочки на нашем форуме.

яичница с сосисками

салат с сосисками

Яичница с сосисками в виде цветов - эффектный завтрак. Салат с сосисками - сытно и вкусно. Картофель, фаршированный сосисками - праздничный обед. Гороховый суп с сосисками - необычно и ароматно. Сосиска в тесте колечками - забавный ужин для всей семьи.

картошка с сосисками

гороховый суп с сосисками

сосиска в тесте


А вы что готовите с сосисками?


Необычная паста

Необычная паста

Кто сказал, что паста - простое блюдо? Да, самые распространенные рецепты действительно состоят из самых обычных, доступных ингредиентов. Да, мы часто готовим макароны на простой семейный ужин. Но это не значит, что не бывает пасты необычной и праздничной! Вот убедитесь сами.

Как вам паста с цветками цуккини? Интригует? А паста с морковно-цитрусовым соусом? Впечатляет? А вот чудесная идея - опять с цветами, но уже из сосисок - глаз не оторвать! Разве эти рецепты не достойны самого торжественного застолья?


А как готовите пасту вы? Расскажите нам здесь, пожалуйста!


Сосиски на завтрак

Сосиски на завтрак

Самый простой способ осчастливить моего ребенка - угостить его на завтрак сосисками. Вот правда - никакие запеканки-пироги, сложные рулеты-сэндвичи, салаты-каши не сравнятся с самой обычной сосиской! Каюсь, иногда я кормлю дочь подобной едой, причем, чаще всего вовсе не из желания порадовать девушку, а просто потому, что это простой способ приготовить быстрый завтрак.

Когда времени чуть больше, чем на быстрый завтрак, могу "поиграть" с формами и способами выражения. Прекрасный вариант - небольшие "колесики" в тесте. Нравящийся детям - "осьминоги" со спагетти. Цветы - красиво и романтично. Спиральки - весело и вкусно.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

«« Сентябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
182021222324
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"