Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

сыворотка

Блинчики на сыворотке - пошаговый рецепт с фото

Блинчики на сыворотке - пошаговый рецепт с фото

Моя подруга научилась варить сыры - она еженедельно заказывает около 50 л молока, готовит мраморный и буко, камамбер и фету, лабне и брюност. У нее выходят прекрасные сыры - нежные, вкусные, натуральные, восхитительные. Кроме сыров, у нее выходит много-много литров сыворотки - вкусной и полезной, но с одним весомым недостатком: ее так много, что утилизировать приходится всем миром. Когда мне перепадает бутылочка побочного продукта от сыроварения, я готовлю блинчики на сыворотке - они получаются почти такими же, как и на молоке, однако, с ощутимым кисловатым привкусом. Если вы спокойно относитесь к ненавязчивой кислинке, вам эти блины точно понравятся.

Знаете ли вы, что сыворотка обладает свойством снижать аппетит? Этот продукт лежит в основе многих диет - ее рекомендуют пить тем, кто желает снизить вес, нормализовать обменные процессы, улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

блинчики на сыворотке

Блинчики на сыворотке прекрасны своей бюдженостью - нельзя сказать, что они на выходе получаются гораздо дешевле аналогичных тонких блинчиков на молоке, но все же их себестоимость ниже, и это приятно. Кроме того, это рецепт - хорошая палочка-выручалочка для тех, кто готовит домашний творог и сыр. Блинчики на сыворотке - это вкусно, просто, полезно и недорого. Готовим?

Читать дальше ...

Пирожки с капустой и яйцом жареные на сковородке

Пирожки с капустой и яйцом жареные на сковородке

Пирожки с капустой и яйцом, жареные на сковородке, - блюдо незамысловатое и очень домашнее. Такое угощение вряд ли поставишь на праздничный стол, его не предложишь гостям, не вынесешь пафосно на корпоративное празднование чего угодно в офисе коллегам, зато в качестве ужина с семьей, простого и уютного, это один из самых лучших вариантов! Кто же откажется от румяного, пышного, вкуснейшего толстого пирожка с капустой, сочного и теплого?

Очень просто и… очень вкусно! Если честно, идея приготовить такие пирожки была навеяна сказкой «Маша и медведь». Читали вместе с мужем ребенку книжку и задумались: а какие именно пирожки делала Маша в качестве гостинца для бабушки и дедушки? Сошлись, что именно такие. А что? Очень даже может быть!

Пирожки с капустой и яйцом, жареные на сковородке, стоит научиться готовить только ради того, чтобы время от времени баловать семью - понятно, что регулярно такое блюдо не будешь подавать, но иногда и что-то вредное можно себе позволить. Душевное блюдо, готовим!


Читать дальше ...

Исландские оладьи из овсяных хлопьев - луммур

Исландские оладьи из овсяных хлопьев - луммур
У нас на завтрак - блинчики и оладушки, а в далекой-далекой Исландии - луммур, из овсяных хлопьев. Очень удобное блюдо - можно кушать и в горячем виде, и в холодном, можно подавать со сметаной, вареньем и свежими ягодами, а можно приготовить несладкий вариант: к мясу или рыбе.

В общем, молодцы - исландцы, здорово придумали!

Читать дальше ...

Сыворотка

Сыворотка

С появлением младенца в доме я начала готовить творог. Дело это вкусное и полезное, однако, огромное количество сыроватки, которую регулярно вынуждены пить мои собаки, не дает мне покоя. "Убытки!" - укоризненно заявляет мне Старшая, и я печально соглашаюсь.

Наверное, пора осваивать блины на сыроватке. Не думаю, что вкус конечного продукта будет существенно отличаться от того, к которому мы привыкли. Говорят, на сыроватке получается замечательный хлеб. Фасолевый суп, пожалуй, я тоже не откажусь попробовать. Ягодный суп несколько... пугает, но все равно хочу приготовить!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Вареники с черникой

Вареники с черникой

Вареники, по-моему, любят абсолютно все. С картошкой, капустой, мясом, творогом…. Но самые вкусные, конечно, с ягодами - малиной, клубникой, вишнями...

Не пропустите сезон черники: вареники с ней просто объедение!

Читать дальше ...

Пирог с грибами и курицей

Пирог с грибами и курицей


Дрожжевые пироги - это всегда вкусно. И этот рецепт – не исключение. Благодаря курице и грибам получается сытное блюдо, которое подойдет и для основательного ужина, и для семейного воскресного обеда, и для праздника в кругу друзей.

Читать дальше ...

Турецкие бублики (симиты)

Рецепт от Ирины Короткевич:

«Недавно я нашла рецепт популярных турецких бубликов. Решила приготовить, "перелопатила" весь интернет, у всех абсолютно разные рецепты, даже пришлось заниматься переводом с турецкого языка. Даю рецепт тех бубликов, которые приготовила и которые абсолютно всем понравились.»

Читать дальше ...

Яблочный кекс

Яблочный кекс

Замечательный рецепт яблочного кекса от Милы:

«Очень люблю подобные рецепты, когда тратишь минимум времени, а получаешь вкусный и ароматный результат.

К такому кексу останется сделать чашечку кофе или чая.»

Читать дальше ...

«« Август 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212224252627
28293031