Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

сыр

Салат псевдо-Цезарь

Салат псевдо-Цезарь

Мы любим салат "Цезарь", но пармезан, особый вид салатных листьев и помидоры черри зимой для нашей семьи дороговаты, поэтому мы изобрели свой, упрощенный вариант этого салата. Конечно, ценители сразу могут сказать, что он далек от оригинала, но нам нравится, и мы будем рады, если кто-то еще попробует и оценит.


Читать дальше ...

Салат "Воздушный"

Салат "Воздушный"

Автор – Каневская Наталия

Это очень легкий салатик. Легкий не только в приготовлении, но и на вкус он получается каким-то воздушным. Наверное, поэтому он так и называется. На этот Новый Год я его приготовила для своих гостей. И все остались очень довольны!

Читать дальше ...

Суфле с копчёным лососем

Суфле с копчёным лососем

Многие уже начали планировать и искать рецепты, подходящие для предстоящих gраздников. Этот рецепт вкусной горячей закуски мог бы показаться излишне сложным, если бы не возможность посмотреть пошаговый мастер-класс на сайте Маша&Наташа и убедиться в простоте его приготовления.

Читать дальше ...

Тыквено-овощной пирог

Тыквено-овощной пирог

Все уже знают о том, что тыкву я люблю нежно и страстно, во все времена года и в любом варианте?

Вот еще один рецепт несладкой выпечки с тыквой от Шеф-Повара, который меня порадовал. Несложно, доступно и красиво!


Читать дальше ...

Классический греческий салат (или греческий деревенский салат)

Классический греческий салат  (или греческий деревенский салат)

Вкусное блюдо получается вкусным вдвойне, если оно выглядит так будто готовили его для самых важных гостей, для королей и королев на кухне самых изысканных ресторанов.

Мастер-класс от SuperCook.ru вкратце рассказывает, как проявить фантазию и подать обычный греческий салат в таком вот изумительном варианте.

Читать дальше ...

Пицца антипасти с тремя видами сыров

Пицца антипасти с тремя видами сыров

Свежо получается, поверьте! Хочется весны, лета, петь и отдыхать с таким ужином!

У меня вышло четыре небольших пиццы, которые смели за один присест - настолько быстро, что я даже не успела сфотографировать. Посему - рецепт от шефа Лавана с сайта еврейской кухни.

Читать дальше ...

Пенне, запеченные с баклажанами и грибами

Пенне, запеченные с баклажанами и грибами

У нас какое-то странное сейчас время года - недоосень, что ли. И недозима. С весенними порывами - все намешано на кучу, и от этого как-то не радостно.

Решила на обед приготовить что-то овощное - чтобы не чувствовалась тяжесть предстоящих морозов, чтобы уходящая осень подольше побыла с нами. Итог - мое сесмейство съело все и сразу. Переименовав блюдо по-своему - в "Межсезонье".

Автор рецепта - [info]nagmaa

Читать дальше ...

"А напоследок я скажу..." или сказка про Принцессу на горошине

"А напоследок я скажу..." или сказка про Принцессу на горошине

Сегодня последний день приема работ на конкурс "Затрак для малыша". С утра грустно - опять пропадает повод для такой активной обратной связи...

Чтобы немного развеять свою грусть, решила приготовить на завтрак что-то позитивное. Какой цвет самый радостный и теплый? Конечно, желтый! Достала из холодильника домашние деревенские яйца, свежее молоко с рынка, кусочек сливочного масла, немного "радамера", горсточку замороженного молочного горошка... и за пять минут приготовила простейший завтрак, который почему-то очень смешит детей. Моя крестница обожает этот омлет - конечно, не за вкус, а за название. Дочь пока не знает, кто такая Принцесса на горошине, но тоже с аппетитом выковыривает из яиц зеленые позитивные шарики.

Читать дальше ...

Парусники

Парусники

Парус

Белеет парус одинокий

В тумане моря голубом!...

Что ищет он в стране далекой?

Что кинул он в краю родном?...

Играют волны - ветер свищет,

И мачта гнется и скрыпит...

Увы, - он счастия не ищет

И не от счастия бежит!

Под ним струя светлей лазури,

Над ним луч солнца золотой...

А он, мятежный, просит бури,

Как будто в бурях есть покой!

М. Лермонтов

Вот такое вот сегодня вступление к весьма прозаическому рецепту. Ну, надо же мне его было хоть как-то представить! Вот я и постаралась, нагло воспользовавшись услугами классика.

А вообще-то, это и не рецепт вовсе - а всего лишь идея поднятия настроения маленьким капризулям. Моя дочь любит вареные яйца. Они и без антуража съедаются мгновенно, но когда я готовлю завтрак в таком варианте, ребенок заглядывает через плечо, активно "помогает", глотает слюни и ждет лишь одного - когда этот кораблик можно будет разбомбить и отправить в рот.

Читать дальше ...

«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
121314151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow