Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

фарш

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами - это отличный способ разнообразить повседневное меню! Сочные, насыщенные, нежные... В компании с рассыпчатым рисом или желтым картофельным пюре... Волшебство, да и только!

Как часто вы, глядя на обычный мясной фарш, думаете о том, как он вам надоел? Одно и то же, одно и то же... И в голову ничего не приходит - особенно когда отчаянно хочется экспериментов. В общем, для таких случаев - вот вам рецепт грибных котлет!

грибные котлеты

Рецепт прислан Екатериной С., за что ей огромное спасибо!

Читать дальше ...

Мясные шарики - с чем готовим?

Мясные шарики - с чем готовим?
Вообще-то мясные шарики - традиционное шведское блюдо. Особенно шведы любят его с картофельным пюре и клюквенным соусом. Но сегодня у нас подборка нескольких рецептов с мясными шариками. Ведь приготовить их можно еще с чем-нибудь...

Рецепт мясных шариков с томатным соусом и рисом

Рецепт мясных шариков с овощами и грибами

Рецепт мясных шариков с картофелем кубиками и помидорами

Вариант первый - с томатным соусом и рисом. Вариант второй - с овощами и грибами. Вариант третий - с картофелем кубиками и помидорами.

Мне нравятся все три, выбрать не могу, поэтому буду готовить по очереди. может, у вас есть еще и четвертый вариант? Расскажете?


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Паровые пирожки со шпинатом и кабачками

Паровые пирожки со шпинатом и кабачками

Что вас лично может примирить с осенью? Роскошный яблочный аромат на кухне? Яркие краски кленов, сбрасывающих последний балласт в подготовке к длинной зиме? Прозрачный и чистый воздух, опьяняющий и дарящий легкость?

Предлагаю разукрасить ужин в сочный цвет зелени - и тогда настроение само по себе станет хоть чуть-чуть, но лучше, мир станет ярче, будний ужин превратится в праздник.

Читать дальше ...

Мясные кексы

Мясные кексы

Что может быть проще мясных кексов? Сделал фарш, выложил в формочку - и отдыхай, пока в духовке готовится ужин. Те же котлеты надо сначала сформовать, потом перевернуть... сплошная головная боль. А тут - раз, и готово! Кстати, фантазируя с формочками для кексов, можно получать как повседневные, так и праздничные варианты этого блюда.

Еще одно несомненное достоинство этого мясного блюда в том, что можно менять вкус, играя с начинками. Добавьте вареные перепелиные яйца - и получите один вкус. Замените их на мелко нарезанные разноцветные овощи - будут совсем другие кексы. Положите в фарш фасоль - опять новое блюдо. Или моцареллу - и семья будет снова удивлена.

При клике на фотографию вы перейдете на страницу с рецептом.

Готовим с фрикадельками

Готовим с фрикадельками

Мои дети традиционно не любят первое, однако, среди супов существует исключение: если положить в бульон фрикадельки, он исчезнет почти мгновенно.

Так почему бы не воспользоваться преимуществом, которое дарят мясные шарики, и не накормить ребенка всем, чем хочется сверхзаботливой маме? Кексы с фрикадельками - как вам идея? Тушеные овощи, которые в обычном виде никто ни за что не съест? Пирог, в котором уютно спрятались мясные "колобки"? Или еще невероятнее - каша, каша с фрикадельками?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Кубанские пельмени

Кубанские пельмени

Не знаю, правдиво ли название, и такие пельмени действительно готовят на Кубани... Возможно, конечно. Если честно, я бы поменяла рецепт "Кубанские пельмени" на рецепт "Ленивые пельмени". Потому что так просто и быстро я пельмени еще не готовила.


Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте, вам обязательно понравится!


Читать дальше ...

Спагетти болоньезе

Спагетти болоньезе

спагетти болоньезе

Рассуждать об оригинальном рецепте соуса болоньезе, на мой взгляд, смысла нет: даже в Италии у каждой семьи существует свое видение "правильного" варианта, так что говорить о тех странах, куда рецепт пришел через десятые руки и сквозь года? Один из вариантов классики сегодня представляет Александр из Чернигова (о, мужчина на кухне - это моя слабость!), за что предлагаю его всячески поблагодарить и похвалить, чтобы он присылал нам рецепты еще и еще, не останавливал своих кулинарных опытов и всегда делился с нами!

Читать дальше ...

Горячий свекольник с фрикадельками

Горячий свекольник с фрикадельками

О том, что такое холодный летний свекольник, мы говорить не будем. Лучше представим вам его близкого родственника, живущего на другом краю света. Он горячий, но такой же красивый. И очень, очень вкусный! Рецептом с нами поделилась наша форумчанка ra36.

Читать дальше ...

Капустная лазанья или ленивые голубцы

Капустная лазанья или ленивые голубцы

Это вкуснее, чем обычные голубцы и интереснее, чем традиционная лазанья. За что еще мне нравится - что всегда получается. И выглядит достаточно презентабельно. Может, не очень фотогеничное блюдо - сколько я не билась, какие фотосессии не устраивала - все равно фотографии были не самые лучшие. Но, уверяю вас, попробовать стоит!

Читать дальше ...

«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202123242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow