Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

форум

Яйца, фаршированные соленой горбушей

Яйца, фаршированные соленой горбушей
Красную рыбу я солю сама, я вам уже об этом рассказывала. Но иногда бывает, что кусочек рыбки, так сказать, не совсем идеальный - и не порезать толком его, и целиком не подашь... В таком случае можно его засолить, измельчить блендером и использовать... вот, скажем, как начинку для фаршированных яиц.

Именно так сделала наша форумчанка.

Еще множество идей для завтрака вы найдете здесь.

Читать дальше ...

Рецепты ко дню космонавтики с нашего форума

Рецепты ко дню космонавтики с нашего форума
День космонавтики мы не будем отмечать с едой из тюбика. Мало кто из нас сможет назвать любимые блюда космонавтов (поскольку космонавтов среди большинства наших знакомых нет). Да и поздравления ко дню космонавтики мы адресуем членам семьи, близким... На стол подаем их любимые блюда, с космическими названиями, приготовленные в форме звезд, межгалактических кораблей и прочего.

Наши форумчанки поделились своими идеями в специальной теме, как подать обычные блюда, но с "космическим" оформлением.

Чудесная идея - картофельное пюре с сосиской НЛО. Забавно выглядит салат из пекинской капусты и куриного филе Ракета. Но больше всего мне понравилось печенье - Месяц и Звезды.

Расскажите и вы нам, какие знаете рецепты ко дню космонавтики. Сделать это можно здесь. Переходите по ссылке и оставляйте сообщения с рецептом и(или) фото вашего блюда.

И немного истории:
День космонавтики мы отмечаем уже более 50 лет.
А с 2011 года этот праздник называется Международным днём полёта человека в космос (по резолюции Генеральной Ассамблеи ООН).

Курица в кунжуте

Курица в кунжуте
Замечательным рецептом простого приготовления вкусной куриной грудки с нами поделилась одна из наших самых активных форумчанок Наталия Козлова. В кулинарной копилке Наташи много замечательных блюд, но этот мне не просто понравился, а сразил наповал - быстро, аппетитно: что еще нужно для полного успеха?

Не игнорируйте кунжут - в этом случае он играет немаловажную роль, как мне кажется.

Читать дальше ...

Кулинарное путешествие в Америку - готовим по рецептам нашего форума

Кулинарное путешествие в Америку - готовим по рецептам нашего форума
Семимильными шагами продвигается кулинарное путешествие на нашем форуме по мотивам Ж.Верна "За 80 дней вокруг света". Наши форумчанки уже побывали во множестве стран: во Франции и Италии, в арабских странах, в Китае и Сингапуре, в Японии, в Индии, а сейчас пируют в Америке. Да-да, именно пируют, потому что такого количества вкусных и интересных рецептов я давно не видала!

Если бы мне сейчас предложили заказать что-то из этого изобилия, я бы, пожалуй, включила в свое меню: на закуску - ммериканские булочки-сконы с грибами, салат - «Вальдорф» (Уолдорф), суп - картофельный суп-пюре, втрое блюдо - мясные шарики «Митболс», а на десерт - нежные капкейки.

Посмотреть еще рецепты американской кухни вы можете здесь

.

Крылышки в пиве по-китайски

Крылышки в пиве по-китайски
Не перестаю удивляться кулинарным талантам наших форумчанок: они готовят удивительно вкусные и красивые блюда, готовят часто и много, готовят с душой, с хорошим настроением, с удовольствием!

Заходите к нам, убедитесь сами. А еще вы можете присоединиться к нашей компании - мы всегда очень рады новым лицам!

А пока хочу показать вам, какую красоту готовила одна из самых активных, самых наших любимых форумчанок, замечательный светлый человек, отличная хозяйка и прекрасная мама Наталия (ник - Коза Козлова).

Читать дальше ...

1 день французской кухни - готовим по рецептам нашего форума

1 день французской кухни - готовим по рецептам нашего форума
Как вы помните, на нашем форуме стартовал грандиозный проект - кулинарное путешествие вокруг света за 80 дней. Подробности я рассказывала вам здесь. а сегодня хочу познакомить вас с некоторыми интересными блюдами, которыми поделились наши форумчанки. Первая неделя была посвящена Франции и Италии. Устроить небольшое путешествие, например, во Францию вы можете просто сегодня, если будете целый день готовить блюда этой страны, основываясь на рецептах нашего форума. Судите сами.

Готовим рецепты французской кухни: круассаны

Готовим рецепты французской кухни: суп Айго Бурридо

Готовим рецепты французской кухни: салат Коко Шанель


Завтрак - если мы говорим о Франции, конечно же, круассаны - нежные и ароматные, они так хороши к чашечке утреннего кофе! На обед попробуем суп Айго Бурридо: суп прованского бедняка…,суп, изгоняющий демонов, суп, избавляющий от похмелья – это все о нем! А на ужин нас ожидает салат "Коко Шанель" - с курицей и овощами, легкий, но питательный, чтобы оставаться всегда стройной мадемуазель!


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Смотрите также нашу подборку рецептов блюда французской кухни. Десерты

Игры и конкурсы нашего форума - кулинарное путешествие "Вокруг света за 80 дней"

Игры и конкурсы нашего форума - кулинарное путешествие "Вокруг света за 80 дней"
Дорогие наши посетители и посетительницы! На нашем форуме стартовала новая и очень интересная игра.

Новый кулинарный год мы начинаем с кругосветных путешествий! И хотя это и Год Лошади, путешествовать мы будем не на них.

По предложению нашей постоянной форумчанки, чудесной Тани-Prunella мы совершим путешествие ЗА 80 ДНЕЙ ВОКРУГ СВЕТА по маршруту легендарного мистера Фогга (по роману Ж.Верна). Здесь мы будем мчаться на поездах, плыть на пакетботах, ехать на слонах… И готовить блюда тех стран, в которых побываем. Подробности маршрута и даты прибытия смотрите здесь. Так же в этой теме вы можете оставить свой рецепт и посмотреть. что приготовили другие.

Спешите присоединиться к нашему кулинарному путешествию: сделать это можно на любом этапе, но чем раньше, тем, как известно, интереснее.

Мы вас будем очень ждать!

Современный кулинарный словарь на нашем форуме

Современный кулинарный словарь на нашем форуме
В кулинарии, как и в любом деле, есть свои термины и названия. Не всегда они понятны даже тем, кто готовит часто и с удовольствием. Специально для того, чтобы объяснить, что значит то или иное слово, встречающееся в рецепте или названии блюда, мы создали на нашем форуме тему Современный кулинарный словарь.

Здесь вы узнаете, что это за зверь - брускетта, откроете для себя гуакамоле, попробуете приготовить ганаш, поймете разницу между обыкновенной рисовой кашей и ризотто... О,я так буду долго перечислять то,что есть в нашем современном кулинарном словаре! Лучше заходите и вы сами все увидите!


Тефтели - рецепты нашего форума

Тефтели - рецепты нашего форума

Вы любите тефтели? А как готовите? Мой любимый вариант - в соусе из свежих помидоров. Рецепт очень и очень удачный, нравится всем - и домашним, и гостям. Тефтели - вообще очень распространенное блюдо. Вот только каждая хозяйка готовит их по-разному. Наши форучанки, как всегда, охотно делятся секретами своего кулинарного мастерства.

Знакомьтесь - тефтели в сметане, тефтели в сметанно-горчичном соусе и тефтели в капусте.

Рецепты - один лучше другого!


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Еще записи по теме:

Тефтели - экскурсия по Рунету

Тефтели в духовке по-сухому

ТефтЕли или тЕфтели


«« Декабрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
121314151617
18192021222324
25262728293031
Рецепты от "Изюминки"
Follow