Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

чеснок

Шашлычный соус "Дыхание Дракона"

Шашлычный соус "Дыхание Дракона"
Признаюсь сразу: я неравнодушна к соусам, заправкам, подливкам и считаю, что от них зависит успех блюда чуть ли не на 90 процентов. Поэтому с особым чувством просматриваю такие рецепты на нашем форуме. А соус Ларисы Умаровой, нашей постоянной посетительницы и удивительно талантливой кулинарки, вообще меня покорил. Я обязательно приготовлю его в самое ближайшее время и вам настоятельно советую: к жареному мясу будет очень вкусно!


Рецепт шашлычного соуса


Посмотреть еще рецепты соусов с фото можно в специальном разделе на нашем форуме.

Читать дальше ...

Картофель на гарнир

Картофель на гарнир
Самый распространенный гарнир у нас какой? Правильно, картошка! Многие сейчас начнут хмуриться - ну вот, сколько можно, мы за новыми интересными рецептами пришли, а картофель мы уж как-нибудь и без вас приготовим... Не спешите с выводами. Возможно, наша подборка рецептов приготовления картофеля на гарнир откроет для вас неожиданные варианты или напомнит о старых, слегка подзабытых.

Самый простой, но очень вкусный рецепт - картофельное пюре. Люблю его за то, что дети, как правило, едят его всегда безотказно.

Новая для меня идея - картофель, который варится в месте с зеленью. Классика для любителей хорошо покушать - жареная на сковороде картошка. А еще замечательный рецепт - запеченный в фольге картофель.


Выбирайте сами, что будете готовить.


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Смотрите еще рецепты вторых блюд в нашей подборке

Готовим телятину

Готовим телятину
Я люблю мясо - и готовить, и есть, но вот практически всегда имела дело со свининой. А теперь поступил заказ от мужа: телятины ему подавай! Я думала, как всегда: попросил да и забыл, а он даже не поленился сходить в магазин и купить! Вот что теперь делать? Отвертеться не получится - надо готовить.

Может, попробовать с сухарями, травами и сыром пармезан? Или лучше запечь доставшийся мне кусок мяса с грейпфрутами? Манит своей красотой телятина с вишней, не отстает от нее телятина с кунжутом... Вот как тут выбрать... Что вы мне посоветуете?

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.


Мясо в томатном соусе

Мясо в томатном соусе

Италия – страна вечная и молодая одновременно. Каждая её провинция имеет богатейшую историю, но как единое государство Италия существует не так уж много лет. Возможно, именно этим фактом можно объяснить необыкновенное разнообразие итальянской кухни... Она вобрала в себя различные традиции, смешала их, как ингредиенты очередного блюда и преподнесла их на стол мира пёстрой, словно пицца, неповторимой национальной кухней. Она стала популярна далеко за пределами Италии и завоевала любовь хозяек и гурманов со всех уголков нашей планеты.

Одна из ее визитных карточек - мясо в томатном соусе. И это блюдо тоже доказывает разнообразие подходов к кулинарии. Смотрите, можно просто обойтись двумя ключевыми компонентами - говядиной и помидорами. А можно добавить немного вина - и получится новое блюдо. Соединить все со сладкой морковью - совершенно другой вкус. Или внести абсолютно иную нотку - и взять фасоль.

При клике на фотографию вы перейдете на страницу с рецептом.

Жаркое по-молдавски

Жаркое по-молдавски

[justify]А вы бывали в солнечной Молдавии? Мне посчастливилось. Пусть недолго, в командировке, всего пару дней... Но я успела влюбиться в зеленый-презеленый Кишинев, пригубить легкого молодого домашнего вина у гостеприимных знакомых, получить в подарок практически неподъемную сумку необыкновенно ароматных груш и попробовать очень вкусное жаркое...

Я не спросила у хозяйки рецепт, о чем очень жалела потом. Но после нескольких попыток у меня получилось воспроизвести что-то очень похожее.

Читать дальше ...

Скумбрия с чесноком, зеленью и лимоном запечённая

 Скумбрия с чесноком, зеленью и лимоном запечённая

Рыба, запеченная в духовке - моя слабость. Я готовлю ее обычно по этому рецепту. Но наша форумчанка Марусия поделилась своими секретами запекания. Мне идея очень понравилась - все просто и быстро. Обязательно приготовлю так и своим домочадцам. Вы со мной?

Читать дальше ...

Баклажаны под шубой из овощей и сыра

Баклажаны под шубой из овощей и сыра

Такой себе слоеный салатик. Майонеза нет - его с успехом заменила сметана с чесночком. А баклажаны спрятались под перцем, луком и морковью. Ну, и сыром, конечно.


Читать дальше ...

Хлебец из шампиньонов

Хлебец из шампиньонов

Люблю такие рецепты. Когда это не просто блюдо, а целая идея. Когда из привычного создается необычайное. Когда повседневность рождает сказку. Когда творится волшебство и чудо - вкусное и аппетитное, интересное и новое.

Хлебец из грибов - из этой серии рецептов.

Конечно, доступнее всего - шампиньоны. Элегантно, красиво, но... Но просто грибы - это скучно! Давайте попробуем добавить мясо, макароны, брокколи?

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Салат с баклажанами и яйцом

Салат с баклажанами и яйцом

Я не буду много писать про этот салат. Скажу просто - это очень вкусно! Если вы, конечно, любите баклажаны и ничего не имеете против яиц и чеснока.

Читать дальше ...

«« Ноябрь 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
1314151617
18
19
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"
Follow