Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

щавель

Зеленые салаты - экскурсия по Рунету

Зеленые салаты - экскурсия по Рунету
Весна - и все велит наполнять организм зеленью, витаминами, сочностью. Конечно, зеленые салаты - это не рецепты высшего пилотажа, однако, мы часто забываем о том, что вообще можно добавить к привычному рациону, что положить в салатник, чем разнообразить обычный ужин.

Предлагаем небольшую экскурсию по зеленым салатам Рунета.

Читать дальше ...

Весенний суп - варим борщ с крапивой и щавелем

Весенний суп - варим борщ с крапивой и щавелем
Надо было чуть раньше напомнить вам этот рецепт - все же первый весенний борщ варят, когда молодые побеги крапивы только-только появляются из-под земли. Это не значит, что сейчас уже поздно: крапиву можно собирать и готовить практически весь сезон (за исключением, пожалуй, поздней осени, когда листья становятся пожухлыми, объеденными и неаппетитными). Более того, это растение прекрасно переносит заморозку - вы вполне можете сейчас нарвать пару пучков крапивы, помыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками, а затем разложить по контейнерам и заморозить с тем, чтобы зимой радовать себя потрясающими весенними супами.

Крапива в сознании наших соотечественников ассоциируется исключительно с сорняками, при этом, как правило, мы даже не думаем о том, что это очень полезное растение, и ее использование совершенно не ограничивается областями косметологии и медицины. Кулинарная наука не отстает - и предлагает массу рецептов с крапивой, начиная от супов и начинкой для пирогов и заканчивая соком и желе.

весенний борщ

Вероятнее всего, вы сейчас удивленно смотрите на экран и думаете о том, зачем я напоминаю такие очевидные вещи, рецепт борща с крапивой знает любая хозяйка. А у меня есть один маленький секрет! В общем, вот вам витаминная бомба: яркая, полезная, вкуснейшая и с секретным компонентом.

Читать дальше ...

Щавлевый обед

Щавлевый обед

О том, какой щавель полезный, я говорить не буду. Напомню лишь, что не надо увлекаться им в рецептах для детей - кислота, содержащаяся в его листьях, может быть опасна для молодых организмов. Ну, а взрослым очень и очень советую приготовить блюда со щавелем. Если вы думаете, что все рецепты так или иначе сводятся к щавлевому борщу, вы сильно ошибаетесь! Попробуйте щавель с яйцом - это так аппетитно зелено! А на второе могу посоветовать пирог со щавелем - просто глаз не оторвать! Ну, а запить все это можно киселем из щавеля - необычно и очень вкусно!


А что со щавелем готовите вы?


При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом


Зеленый борщ

Зеленый борщ

Вы знаете о том, что детям не стоит есть много щавеля - кислота, содержащаяся в его листьях, агрессивна для мелких растущих организмов? Удивительно, что при этом щавель весьма полезен взрослым - он активирует деятельность печени, улучшает работу кишечника, помогает желчному пузырю справляться со своими функциями. Такая вот загадочная трава!

Как бы там ни было, борщ с щавелем - это вкусно, свежо, ароматно. Весна - самое время для того, чтобы побаловать себя этим полезным супом.

Читать дальше ...

Готовим... зелень

Готовим... зелень

Когда, как не в мае, готовить зелень? Да, да, это не опечатка - я сейчас говорю о рецептах, в которых травы фигурируют в качестве одного из основных ингредиентов. К лету мы обычно наедаемся свежими укропами-петрушками-шпинатами, и уже не так остро хочется хрустеть щавелем и наслаждаться соком кинзы, а вот весной душа требует много, много зелени!

Что приготовим? Предлагаю омлет - просто и вкусно. Если есть время и желание сделать что-то посложнее, приготовьте паровые пампушки. Оладьи - сочно, ярко, полезно. Любителям экспериментировать на кухне рекомендую попробовать мороженое из щавеля.

При клике на фотографии вы попадете на страницу с рецептом.

Зеленая яичница

Зеленая яичница

Не знаю, как у вас, а я с наступлением весны и появлением свежей петрушки, укропа, шпината и прочей травы хочу видеть у себя на столе много-много зеленого цвета. Начиная день позитивно, рекомендую готовить витаминный заряд бодрости и энергии - зеленые яичницы. Обычно я готовлю ее с петрушкой и шпинатом. А можно взять зеленую спаржу. Или зеленый лук. Или даже щавель. В общем, как ни зелени - все вкусно!

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Лето для меня ассоциируется не только с зеленью, отличной погодой, свежими ягодами-фруктами, молодыми овощами, но и... с зеленым борщом!

 Вариантов его приготовления - масса, но я люблю самый простой. Такой, как предлагает приготовить сайт gotovka.com.ua.

Читать дальше ...

Цельнозерновые ватрушки с щавелем

Цельнозерновые ватрушки с щавелем

Это очень необычные ватрушки.

Такими их делает нестандартная начинка - зеленый лук, щавель и яйца. Но получается красиво, вкусно, еще и полезно!

 Так что говорим спасибо автору, Няме, и идем на кухню пробовать!

Читать дальше ...

Картофельный салат со щавелем

Картофельный салат со щавелем

Легкий, но сытный. Простой, но эффектный. Витаминный и яркий. По-моему, просто находка, а не салат. Случайно набрела на рецепт на сайте Кrutkovi.3bb.ru, сегодня буду готовить.

Читать дальше ...

«« Февраль 2018 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021222324
262728    
Рецепты от "Изюминки"
Follow