Этимология названия проста: в переводе с французского oeufs pochés (оф пош) означает «яйца, ошпаренные кипятком», однако, согласно другой версии пашот происходит от слова pochette (пошет) – "мешочек".
Если до сегодняшнего дня вы никогда не готовили это блюдо, стоит начать. Потренировавшись и сварив пару десятков яиц, вы поймете общие принципы и базовые технологии и начнете готовить идеальные яйца. Впрочем, без теории я вас не оставлю - вот вам 10 секретов, как правильно сварить яйца пашот:
Обсудить]]>
А я концентрируюсь на бутербродах. Они делают меня счастливой.
т/с "Турецкий для начинающих"
Бутерброды с красной рыбой и лимоном - это просто, поэтому рецепта сегодня не будет. Я немного собираюсь понудеть с личными рекомендациями о том, как сделать эту закуску прекрасной и совершенной, а вы пробегитесь глазами - наверняка найдете что-то полезное. Может, в комментариях и чем-то своим поделитесь - буду благодарна!
Обсудить]]>Современная соковыжималка укомплектована большим количеством насадок, способна отжимать кристально чистый сок без мякоти и жилок. Ассортимент моделей разнообразен, как и ценовая политика, с которой можно ознакомиться на сайте http://www.aport.ru/sokovyzhimalki/cat383. Но какую модель можно считать самой надежной и эффективной?
Обсудить]]>В домашних условиях обычно выпекают формовое печенье. Такая популярность обусловлена легкостью в приготовлении и отличной реакцией теста на формы. К тому же, ингредиенты для выпечки есть дома у каждой хозяйки.
Конечно, любая мультиварка имеет поддон для приготовления на пару, но зачастую он настолько мал, что для всей семьи ужин не приготовишь, да и дырочки в нем довольно крупного размера, поэтому функция “пароварка” в мультиварке чисто символическая.
При этом в пароварке не сваришь суп или не сделаешь йогурт. Здесь также не приготовишь картошку с румяной корочкой или поджаристую курицу (не все любят полезную еду).
Обсудить]]>Начнем с организации пространства. От того, насколько удобна и функциональна кухня, зависит настроение хозяйки, а, следовательно, вкус и качество приготовленной пищи. Не все могут похвастаться просторным помещением, поэтому следует присмотреться к приспособлениям, позволяющим экономить место. Современной и удобной помогут сделать кухню рейлинги – это горизонтальные металлические линии, на которые можно повесить абсолютно все: крючки для полотенец, держатели для фольги, разделочные доски, банки со специями и много другого. Если рейлинги будут магнитные, то они с легкостью удержат ножи, которые будут всегда под рукой. Удобно и современно!
Обсудить]]>