Хороший соус - половина успеха блюда.
Даже если ваше мясо будет прожарено наилучшим образом, а соус приготовлен из рук вон плохо, то ужин или обед может быть безнадежно испорчен.
Но если вы воспользуетесь рецептом сайта delishis.ru, то такое точно не произойдет.
Ингредиенты:
тертый хрен;
1 ч.л. белого винного уксуса;
1 ч.л. лимонного сока;
0,25 ч.л. дижонской горчицы;
соль;
молотый черный перец;
225 мл сметаны (слегка взбить).
Для приготовления соуса смешайте тертый хрен, уксус, сок лимона, горчицу, соль, перец, затем осторожно введите взбитую сметану.
Подайте стейк с соусом из хрена.