Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кексы и маффины

Выпечка и десерты - проверенные идеи и пошаговые инструкции

Выпечка и десерты - проверенные идеи и пошаговые инструкции

Выпечка и десерты - вещи, которые значительно улучшают качество жизни. Ну, моей - так точно. Можно бесконечно твердить себе про их неполезность и отказываться от калорий, но при этом отрицать, что съеденная вовремя конфета или приготовленный любящими руками торт не поднимают вам настроение, по меньшей мере нечестно. В общем, я за разумный подход и за качественные, проверенные сладости. Разумеется

Читать дальше

Творожный бездрожжевой кулич. Лучший и идеальный

Творожный бездрожжевой кулич. Лучший и идеальный

Чувствую себя редкой обманщицей. Такой себе самозванкой, которой все поверили, а теперь надо признаваться, но страаааашно же! В общем, в прошлом году на меня снизошло пасхальное вдохновение, и я всем, кому можно было, п ...

Шоколадно-вишневый постный кекс

Шоколадно-вишневый постный кекс

Тема крейзи кейков обыграна многими и очень многими - пожалуй, вообще довольно сложно найти человека, который бы не слышал о легендарном американском пироге, который готовится без яиц, молока, сливочного масла. На самом ...

Маффины на арахисовом масле

Маффины на арахисовом масле

В доме появилось арахисовое масло практически в промышленных масштабах - учитывая то, что любят его только я и Старшая, причем, в довольно умеренных масштабах, литровой банки нам хватит очень и очень надолго. Настолько, ...

Творожный кекс по ГОСТу

Творожный кекс по ГОСТу

Я очень нежно отношусь к кексам. "Столичный" - моя любовь на все века, от тыквенного млею, от классического фунтового схожу с ума. По большому счету, многой другой выпечке я предпочту именно кексовое тесто - оно влажное ...

Маффины в домашних условиях

Маффины в домашних условиях

Не кажется ли вам, что давно на страницах нашего сайта не было вкусных приготовленных в домашних условиях маффинов? Вам, кстати, как вкуснее - забежать по дороге на работу в модное кафе и, купив там кофе на вынос и аром ...

Кексы в формочках на сметане

Кексы в формочках на сметане

Кексы в формочках на сметане - это, между прочим, вовсе не маффины! Объясняю, объясняю своим детям разницу, а толку ноль. Хоть вам еще раз расскажу - может, вы потом научите моих девиц, если я не могу? Им все, что в пор ...

Рогалики на творожном тесте

Рогалики на творожном тесте

Одна из вещей, которые очень меня радуют, - это удивление. Вот люблю удивляться - и все тут! Нравится мне изумленно осознавать, что я снова открыла что-то новое, узнала что-то необычное, выяснила что-то нестандартное. П ...

Маффины на сметане

Маффины на сметане

Маффины на сметане - это отличная альтернатива оладьям на сметане, которые я довольно часто готовлю на завтрак. Вторые готовятся просто и быстро, но надо стоять у плиты и контролировать, чтобы ничего не пригорело и вовр ...

Банановый хлеб

Банановый хлеб

Пишу вот - банановый хлеб, а рот невольно наполняется слюной... Такие вкусные воспоминания! Строго говоря, это не совсем хлеб - готовый результат скорее похож на кексовую выпечку, но в оригинале, в английском языке он з ...

Манные кексы. Веганские

Манные кексы. Веганские

Веганская еда (постная) - для меня всегда определенный челлендж: удастся ли схитрить и сделать так, чтобы вышло не хуже, чем с маслом и яйцами? Рецептов в Сети вроде бы и не мало, но я условно делю их на две бооооольшие ...

Маффины с вареньем

Маффины с вареньем

Нет-нет, сегодня - вовсе не о том варианте, когда приходится играться с тестом, выкладывая его аккуратно в формочку до половины, затем добавляя джем, а потом закрывая снова тестом. Красиво, но слишком сложно. Я ленивая ...

Постные банановые маффины

Постные банановые маффины

Я к вам сегодня с простым рецептом постных банановых маффинов. Поверьте: утром за каких-то пять минут можно замесить тесто, разложить его по формочкам и спрятать все в духовку. На этом приготовление завтрака окончено! В ...

««Апрель 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314151718
19202122232425
2627282930