Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Кулинарная энциклопедия

Для чего нужен колбасный шприц?

Для чего нужен колбасный шприц?

Колбасные шприцы понадобятся на любом предприятии, связанном с общественным питанием. Прибор используется в случаях, когда нужно приготовить большое количество колбасных изделий.С помощью шприца повар может регулиров ...

Том Ям и Фо Бо - популярные супы азиатской кухни

Том Ям и Фо Бо - популярные супы азиатской кухни

Поклонников азиатской кухни на наших просторах становится все больше и сегодня мы хотим расшифровать для вас два названия, которые с завидной регулярностью встречаются в меню ресторанов тайской, вьетнамской и лаосской к ...

Какова калорийность свеклы?

Какова калорийность свеклы?

Свекла может быть использована для приготовления различных блюд. Что касается энергетической ценности этого продукта, калорийность свеклы составляет 42 калории на 100 грамм. Свекла может быть использована для приготовле ...

10 идей красивой подачи блюда

10 идей красивой подачи блюда

Человек слаб и падок на красивые картинки. Ни для кого не секрет: блюдо может быть вполне себе средненьким по вкусовым качествам, но, если выглядит оно сногсшибательно, можно смело предлагать гостям – его съедят в перву ...

Плита Hansa FCCL59325: отзывы и обзор модели с уникальным черным стеклом

Плита Hansa FCCL59325: отзывы и обзор модели с уникальным черным стеклом

Электрическая плита до сих пор ассоциируется у многих людей с конструкцией, где круглые металлические конфорки черного цвета размещены на эмалированной белой поверхности. Это, можно сказать, классическое решение. Но оно ...

Как готовить сырники - пошаговый рецепт и несколько советов

Как готовить сырники - пошаговый рецепт и несколько советов

Я тут на днях услышала, что один из самых популярных кулинарных запросов в Гугле в период карантинов и локдаунов был связан с вопросом, как приготовить сырники. Простые творожные оладьи, над которыми, оказывается, бьютс ...

Так все-таки половник или поварешка?

Так все-таки половник или поварешка?

Скажите, пожалуйста, чем вы наливаете суп? Половником или поварешкой? А чем варенье разливаете по банкам? Ну а компот в кружку чем наливаете? Вот лично у меня всегда один ответ - поварешкой. Но недавно одна моя подруга ...

Искусство в ваших руках: как стать кондитером?

Искусство в ваших руках: как стать кондитером?

Новичкам кулинарного искусства приготовление вкусной выпечки представляется трудоемким и сложным испытанием. Нужно знать тонкости работы с разными видами теста. Чтобы освоить приемы работы с тестом, необходимы не только ...

Возможности хлебопечки и помощь с её выбором

Возможности хлебопечки и помощь с её выбором

Хлебопечка - это небольшой бытовой прибор, предназначенный для приготовления домашнего хлеба. С этим устройством любой сможет радовать себя и близких свежеиспеченным хлебом хоть каждый день. Такие хлебопечки известны св ...

Как правильно есть суши?

Как правильно есть суши?

Японская кухня - отличный выбор, когда хочется чего-то вкусного и необычного. Кроме того, это полезная еда, которая порадует самых ярых противников фастфуда. В тех же роллах нет теста, жирных компонентов. В лаконичных в ...

Настоящий мужской подарок: выбираем виски!

Настоящий мужской подарок: выбираем виски!

Максимальный выбор, представленный в современных алкомаркетах, может повергнуть в ступор того, кто совершенно не разбирается в сортах, выдержке, названиях и других характеристиках алкоголя. Некоторые без раздумья покуп ...

Как сварить яйцо всмятку - 5 проверенных рецептов

Как сварить яйцо всмятку - 5 проверенных рецептов

Идеальное яйцо всмятку - это не так-то и просто, любая хозяйка вам скажет! Скажет, многозначительно приподнимет бровь, а в ответ на вопрос о своем проверенном рецепте, она же потом и добавит: это не просто, но и не слож ...