Признавайтесь, вы стараетесь каждый день накормить семью горячим жидким первым блюдом или отошли от традиций, которые прививали нам наши бабушки и мамы и считаете, что обед - вовсе не повод ежедневно варить супы и борщи? Я зависла между этими двумя категориями - веря, что первое днем - это вкусно, удобно, полезно и вкусно, иногда ленюсь, и просто разогреваю остатки ужина или нахожу что-то подходя
Борщ из листьев молодой свеклы готовлю строго раз в год. А все потому, что я - жадина! Когда посаженная свекла дорастает до уровня, требуемого прореживания, я вооружаюсь терпением и иду безжалостно вырывать лишние росто ...
Вообще, как я недавно выяснила, украинский борщ с затиркой - это борщ, в который добавляется сало, тщательно перетертое с зеленью, чесноком и картофелем. Это добавляем первому блюду ароматности, густоты и наваристости. ...
Великий Пост стартовал. Отшумела Масленица, пробежало Прощеное воскресенье - и мы тихо, вдумчиво входим в период внутренних диалогов, работы над собой, разговоров с собственными Я и духовного очищения и роста. У нас в с ...
Муж мой на днях пришел и сообщил, что прочитал: британские ученые якобы доказали, что каждая сваренная кастрюля борща продлевает брак на неделю. У меня, конечно, сразу же возникла гора вопросов - ну, например, какое отн ...
Борщ с фасолью в мультиварке я варю не так и часто. Наверное, я уже неоднократно акцентировала внимание на том, что мне не очень понятна концепция этого девайся, поэтому я достаю его не часто и в основном для выпечки, о ...
Ну, что, дорогие мои, постный борщ с грибами уже все сварили? Тогда доставайте блокноты и ручки и внимайте: я буду делиться с вами совершенно потрясающим рецептом постного борща с черносливом. Он получается таким... так ...
Единого и единственно верного рецепта борща не существует, и не вздумайте верить, если вам кто-то начнет рассказывать, что вот его вариант - аутентичный и самый правильный. Нет такого и быть не может! Народное блюдо, ег ...
Пожалуй, из всех супов и первых блюд традиционный украинский борщ - моя самая большая любовь. Это блюдо, которое, кажется, можно есть всегда - и летом, и зимой, и в пост, и в скоромные дни, и когда получили зарплату, и ...
Постный борщ, считают многие, - нелепость, а не реальность. Скажу вам по секрету, это мнение тех, кто просто никогда не пробовал настоящий украинский наваристый суп со свеклой, капустой и прочими овощами! Если все сдела ...
Помните наш разговор о тесте для тарталеток? Сегодня мы снова возвратимся к теме корзиночек. Только на этот раз поговорим о начинках. Несладких. Интересно? Тогда - вперед!Очень красиво можно подать в тарталетках ...
Есть люди, которые, увы, не могут есть помидоры. Однако, это вовсе не повод отказываться от множества блюд, в состав которых томаты должны входить. Можно и нужно выходить из положения, создавая новые рецепты и поворачи ...
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт борща, но, думаю, все мы иногда пробуем что-то новое. Вот и я когда-то попробовала этот новый рецепт борща, который теперь прижился в нашей семье. Поверьте, с курицей он получа ...
