Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рисовый пудинг с шоколадом

Рисовый пудинг с шоколадом

Между прочим, еще один зимний праздник - день Святого Валентина не за горами. И совсем необязательно любимому человеку дарить дорогие (в денежном плане) подарки. Настоящим романтикам, думаю, придется по душе какой-нибудь кулинарный сюрприз. Например, вот такой рисовый пудинг с шоколадом.


Ингредиенты:


200 гр риса жасмин;

1 стакан кокосового молока;

2 ст.ложки сахара;

щепотка соли;

50 гр черного шоколада;

1/4 апельсина.


Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить кокосовым молоком. Добавить сахар, соль и 2 стакана холодной воды. Готовить, помешивая, на среднем огне, пока рис не превратится в густую массу (около 20 минут).

Из четверти апельсина выжать сок, перелить его в миску, добавить шоколад и поставить в микроволновую печь. Держать, пока шоколад полностью не растопится.

Рисовый пудинг разложить по  небольшим глубоким тарелочкам и сделать круглые капли шоколадно-апельсиновым соусом.

Остудить в холодильнике около 30 минут и подавать.


Источник


««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031