Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Десерты и выпечка

Выпечка и десерты - проверенные идеи и пошаговые инструкции

Выпечка и десерты - проверенные идеи и пошаговые инструкции

Выпечка и десерты - вещи, которые значительно улучшают качество жизни. Ну, моей - так точно. Можно бесконечно твердить себе про их неполезность и отказываться от калорий, но при этом отрицать, что съеденная вовремя конфета или приготовленный любящими руками торт не поднимают вам настроение, по меньшей мере нечестно. В общем, я за разумный подход и за качественные, проверенные сладости. Разумеется

Читать дальше

Клюквенный пирог

Клюквенный пирог

Приготовив клюквенный пирог из песочного теста первый раз около полугода тому назад, я не могу остановиться. С завидной регулярностью делаю его для домашних, с нескрываемым упорством угощаю им друзей-гостей. Не знаю, мо ...

Пышные оладьи на закваске

Пышные оладьи на закваске

Мне кажется, я уже упоминала как-то, что последнее время у меня не складываются отношения с дрожжевым тестом. Я продолжаю готовить всевозможные пирожки и пироги, но с тех пор, как состоялось мое знакомство с хлебом на з ...

Классический рецепт «Тирамису» с маскарпоне

Классический рецепт «Тирамису» с маскарпоне

Когда применительно любого рецепта звучит дополнение про "классический", я сразу внутренне сжимаюсь. Главная причина - не верю я во всю эту классику. Ну, вот представьте, например, что кто-нибудь из американских блогеро ...

Рецепт орехового печенья

Рецепт орехового печенья

Ореховое печенье по этому рецепту часто готовят в Германии в период зимних праздников - называется оно "Рождественские месяцы". Мы в свое время начинали тоже с Рождества - но быстренько распробовали, влюбились и теперь ...

Творожный кекс по ГОСТу

Творожный кекс по ГОСТу

Я очень нежно отношусь к кексам. "Столичный" - моя любовь на все века, от тыквенного млею, от классического фунтового схожу с ума. По большому счету, многой другой выпечке я предпочту именно кексовое тесто - оно влажное ...

Сочники с творогом

Сочники с творогом

Для меня редко какая магазинная (промышленная) выпечка (да и, пожалуй, выпечка из дорогих кондитерских) может конкурировать с той, что приготовлено у меня дома и моими руками, однако, есть одна штука, которая даже не пр ...

Творожные блинчики. Блинчики с творожным припеком

Творожные блинчики. Блинчики с творожным припеком

Творожные блинчики - не новость на нашем столе: довольно часто готовлю их, нравится всем, всем вкусно. Однако, я ж не любитель сидеть на пятой точке ровно - мне вечно хочется каких-то изменений и улучшений. Даже если вс ...

Рецепты на Новый 202 год - новогоднее печенье с глазурью

Рецепты на Новый 202 год - новогоднее печенье с глазурью

Нет, про новогоднее печенье с глазурью я заговорила не рано. Вы вообще уже продумали рецепты на Новый 202 год? Составили меню, определились с продуктами, которые нужно купить, набросали план действий? Холодные праздничн ...

Бискотти с клюквой

Бискотти с клюквой

Бискотти с клюквой - это такая зимне-прекрасная штука, что рекомендую всем-всем попробовать в обязательном порядке. Я их готовлю, когда за окном снег метет, и морозно, и холодно, а когда заходишь с дом с мороза, кажется ...

Апельсиновое печенье с шоколадом

Апельсиновое печенье с шоколадом

Апельсиновое печенье с шоколадом - это один из символов новогоднего настроения в моей семье. Возвращаются дети со школы, открывают дверь дома - а на них сразу же налетает аромат домашней выпечки, да не простой, а с умоп ...

Печенье "Минутка" с повидлом

Печенье "Минутка" с повидлом

Старый бабушкин рецепт... Простой до безобразия, скучный до невозможности, но какой же вкусный результат он гарантирует! Печенье "Минутка" с повидлом - это тот случай, когда из ничего и остатков варенья в банке (которые ...

Творожное печенье - фото рецепт "Розочки"

Творожное печенье - фото рецепт "Розочки"

Творожное печенье родом из детства. Мамины руки неспешно замешивают мягкое тесто, я читаю что-то невероятно интересное и увлекательное и не могу отвлечься даже на то, чтобы пальцем вычистить миску после белка, взбитого ...

««Январь 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
181920212223
25262728293031