Такую необычную, но вкусную закуску можно приготовить очень просто, благодаря рецепту Ольги. И нужно немного: грибы, курица да сыр… А может вы, используя этот рецепт, возьмете другие ингредиенты и приготовите свой вариант этого блюда. В таком случае ждем ваших фото в нашу галерею «Хвастушки»!
6 коржей для торта «Наполеон»;
0,5 кг грибов;
3 куриных филе;
3-4 яйца;
300 гр майонеза;
100 гр сыра;
1 луковица;
зелень.
Сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".
Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку.
Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи. Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром.
Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью.