Макароны по-флотски - это такой привет из моего детства, что при одном воспоминании об этом блюде хочется глупо улыбаться и уходить мыслями глубоко-глубоко вовнутрь себя. Вспоминаются солнечные дни в Азербайджане, и мам ...
Кабачки, жаренные в соевом соусе, - это интересное, пикантное, необычное блюдо с восточным характером. Может, в рамки традиционной европейской кухни оно и не очень вписывается, зато получается вкусным и нестандартным. Е ...
Фриттата с кабачками - это когда хочется начать день по-королевски, но не хочется суетиться лишний раз и готовить что-то сложное. Знаменитый итальянский омлет, по сути, можно собрать из всего, что угодно, что есть в хол ...
Знаете, почему я сегодня варила суп с колбасой вместо борща? Два часа решали с Новенькой какой-то пример. Девочка думала вслух:- 40 прибавить 5 будет 7.- Иванна, ты понимаешь, что такое 40?- Ну, да, двухзначное число ...
Половина детей разъехалась по лагерям. Осталась та, которая, как и я, считает, что овощи - это вполне себе еда, и даже очень еда, и совершенно вкусная еда, которой можно питаться три раза в день - разнообразно и полезно ...
Рецепт овощного рагу - штука не новая и совсем не неожиданная, я делилась с вами своими секретами на заданную тему. Однако, нет предела совершенствованию, нет границ для фантазий - и потому я снова и снова ищу и пробую ...
Пирог-жюльен с курицей и грибами - это очень удобный формат ужина для всей семьи. Готовится он по-настоящему просто и быстро - вот поверьте, вы сможете порадовать домочадцев подобной вкусностью без каких-либо особенных ...
Давно мы с вами о супах не говорили. Между тем варю-то я их почти каждый день, а показывать вам ленюсь. Мне давно кажется, что полезность жидких горячих блюд в советской кулинарной традиции была сильно преувеличена, и, ...
Борщ из листьев молодой свеклы готовлю строго раз в год. А все потому, что я - жадина! Когда посаженная свекла дорастает до уровня, требуемого прореживания, я вооружаюсь терпением и иду безжалостно вырывать лишние росто ...
Говорить о домашних котлетах я не люблю, если честно. Мне скучно - наверное, потому, что я не очень-то жалую это блюдо. Готовить умею, готовлю прекрасно (не так хорошо, конечно, как моя мама - я до сих пор не могу понят ...
К нам наконец-то пришло тепло - и это значит, что на столе появляется все больше и больше "летних" блюд. Легкий суп со щавелем и яйцом - это вот у меня как раз такой вариант. Мама, конечно, старательно заготавливала щав ...
С детства во взрослую жизнь я принесла очень много стереотипов различной степени бесполезности. Одни из них касался и бесконечно любимого мною домашнего горохового супа - мама варила его редко и каждый раз это было почт ...
