Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Новости

Новости сайта, форума, страниц в социальных сетях. Будьте в курсе того, что происходит на нашем портале!

Дом-музей осетровых в Астрахани

Дом-музей осетровых в Астрахани

В Астрахани открылся единственный в России музей осетровых рыб. Дом-музей осетровых – таково его официальное название. Он обосновался в одном из старых особняков города, в котором ранее размещалась небольшая выставка, повящённая рыбам. Её сотрудники заметили, что большинство посетителей довольно равнодушно проходят мимо аквариумов с

экзотическими обитателями далеких южных морей, но зато с огромным интересом рассматривают стерлядь, белугу и русских осетров. Рыб, которыми некогда славились астраханские края, многие жители города, увы, видели лишь на картинках, ведь из-за варварского отношения людей к природе эти обитатели Волги оказались практически на грани вымирания.

Музей осетровых встречает посетителей свисающими с потолка рыболовными снастями, фотографиями, на которых запечатлено прошлое и настоящее осетроводства, и аквариумами с осетровыми – белугами, севрюгами, стерлядями, бестерами и, конечно, осетрами.

Чтобы собрать экспозицию уникального музея, понадобилось более полутора лет. Над музейным собранием работали ученые Южного научного центра Российской академии наук и Астраханской государственного технического университета. Экспозиция музея пока не слишком большая, однако организаторы планируют постоянно расширять коллекцию, например дополнить ее разделами о работе службы рыбоохраны и браконьерстве.

Адрес музея: г. Астрахань, ул. Ахматовская, д. 13.

Источник

Самые необычные алкогольные напитки мира

Самые необычные алкогольные напитки мира

Часто туристы, путешествуя по миру, стремятся попробовать блюда местной кухни. А вот о напитках порой забывают, ограничиваясь стандартным набором вино, пиво, виски, текила... В помощь путешественникам журнал Travel+Leisure составил список самых необычных алкогольных напитков мира.

Читать дальше ...

Зеленый чай защищает сердце

Зеленый чай защищает сердце

О пользе зелёного чая написаны целые трактаты. Но учёные постоянно находят всё новые факты о его целебных свойствах. Например, совсем недавно было установлено, что в зелёном чае содержится полезнейший микроэлемент селен. Этот элемент в гармоничном комплексе с цинком, калием, другими веществами и витаминами удивительным образом продлевает молодость и половую активность человека. Особенно хорошо он работает в связке с токоферолом (витамином Е). Также селен обладает антиоксидантными свойствами, которые способствуют улучшению функции сердечной мышцы.

Читать дальше ...

Продукты, делающие тебя красивой

Продукты, делающие тебя красивой

Со временем кожа становится уже не такой свежей и гладкой, как была раньше. Сухость, дряблость и тусклый цвет - это главные проблемы кожи, которые с годами могут только усугубляться, если не изменить свой образ жизни. Кроме того, что нужно следить за своим здоровьем, бывать на свежем воздухе, много двигаться и делать маски, ещё важно питаться здоровой, полноценной пищей, чтобы кожа сияла изнутри. В вопросе красоты очень важно то, что мы едим. К тому же, если питаться правильно, то не только кожа становится сияющей и свежей, но и волосы и ногти укрепляются.

Диетологи рекомендуют употреблять для красоты следующие продукты...

Читать дальше ...

Капуста брокколи защищает от гастрита и язвы желудка

Капуста брокколи защищает от гастрита и язвы желудка

Ежедневное употребление в пищу побегов капусты брокколи может помочь в подавлении бактерии Helicobacter pylori (H. pylori), вызывающей язвенную болезнь желудка и рак.

Международный коллектив ученых во главе с Джедом Фэйхи из Университета Джонса Хопкинса (США) провел эксперимент с 50 японцами: одной группе испытуемых давали побеги брокколи, а другой - ростки люцерны. В результате обнаружилось, что каждодневное поедание 80 граммов побегов спаржевой капусты на протяжении двух месяцев обеспечивает защиту от зловредной бактерии. Исследователи объясняют это тем, что в молодых ростках овоща содержится сульфорафан, который действует как антибиотик. Впрочем, сульфорафан способен только лишь подавлять активность H. pylori, но не истребляет бактерию.Читать дальше ...

Ворчательное о мясе на ребрышках и антирекламное о ***.ru

Ворчательное о мясе на ребрышках и антирекламное о ***.ru

Перепал мне, собственно, красивый кусок тушки, называемый в народе "котлета с ручкой". Как-то раньше привыкла резать все на запчасти и тушить с капустой. Или с луком-морковкой. А в этот раз захотелось чего-то запеченого, красивого и экстравагантного.

Спросив Гугл, что он думает о мясе на ребрышках, жутко разочаровалась. Первый же рецепт поверг в ступор своей неясностью и неопределенностью.

Читать дальше ...

Чем опасен горячий чай?

Чем опасен горячий чай?

Иранские ученые пришли к выводу, что людям, которые любят горячий чай, грозит опасность. По мнению специалистов, горячий чай может увеличить риск возникновения рака пищевода.

В исследовании, опубликованном в специализированном британском медицинском издании British Medical Journal, говорится, что употребление черного чая, температура которого не ниже 70°С, повышает риск возникновения рака пищевода.

При этом добавление в такой чай молока, как это делают многие люди на Западе, немного остужает напиток, соответственно, уменьшая этот риск.

Эксперты полагают, что именно этим объясняется тот факт, что рак пищевода встречается на Западе реже, чем в других странах мира.

Ежегодно от этой разновидности рака в мире умирает более полумиллиона человек, сообщает BBC.

Источник

Угощает Надежда Бабкина

Угощает Надежда Бабкина

Красочная иллюстрированная книга выпущена издательством "ЭКСМО". В день презентации книги в магазине "Библио-глобус" была продана вся партия книги!

Сама Надежда Георгиевна поблагодарила всю команду, которая помогала ей в выпуске книги и выразила всеобщее восхищение следующими словами: "Это не первый мой "блин", книга получилась изумительная и красочная и станет не только надёжным подсобником на кухне, но и отличным подарком друзьям и родным!". После пресс-конференции народная артистка приступила к раздаче автографов, а журналисты и члены ансамбля "Русская песня" (кстати, исполнившие под горячие овации несколько своих хитов) приступили к непосредственной оценке кулинарных шедевров, специально приготовленных к презентации книги. Всем заинтересованным лицам можем посоветовать: покупайте и спрашивайте книгу в  крупнейших книжных магазинах России и зарубежья! Источник

Читать дальше ...

Кто такие фудстилисты и почему их не едят?

Кто такие фудстилисты и почему их не едят?

Фудстилизм — это искусство получения выгодного фотоснимка еды. Настолько выгодного, чтобы своим видом спровоцировать покупку бренда, на котором она изображена. Не секрет, что вид продукта на фото существенно отличается от содержимого упаковки. В этом заслуга фудстилистов.

Для того, чтобы сделать из еды произведение искусства, фудстилист должен обладать умениями повара, художника и фотографа. Предлагаем вам список профессионалов, усилиями которых продукт на фото выглядит намного лучше, чем в жизни.

О технологиях фудстилизма, которые позволяют сделать пищу в рекламе невероятно вкусной и красивой, AdMe.ru уже писали . В данной статье мы хотели бы назвать имена тех, чье имя часто остается за кадром, а в кадре появляется аппетитная композиция, от которой слюньки текут.

Читать дальше ...

« Июль 2017 »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819212223
24252627282930
31