Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепты c фото

Коллекция рецептов напитков

Коллекция рецептов напитков

Любите ли вы качественные напитки так, как люблю их я? Ароматные чаи - такие, чтобы запах разливался по всему дому, чтобы настроение поднималось только при виде полного заварника, чтобы хотелось почти есть их ложкой. Гу

Читать дальше

Выпечка и десерты - проверенные идеи и пошаговые инструкции

Выпечка и десерты - проверенные идеи и пошаговые инструкции

Выпечка и десерты - вещи, которые значительно улучшают качество жизни. Ну, моей - так точно. Можно бесконечно твердить себе про их неполезность и отказываться от калорий, но при этом отрицать, что съеденная вовремя конф

Читать дальше

Творожные рогалики с повидлом

Творожные рогалики с повидлом

Творожные рогалики с повидлом - это же просто праздник души! Не знаю, что думает по этому поводу муж (он обычно просто молчит, если я готовлю не то, о чем он грезит в данный момент времени), но вот дети каждый раз очень ...

Чем удобны дрожжи? Мой опыт и рецепт "ночного" теста

Чем удобны дрожжи? Мой опыт и рецепт "ночного" теста

Наверняка вы уже не раз слышали от меня, что, открыв для себя закваски спонтанного брожения и постигнув тонкости работы с ними, я очень редко стала прибегать к помощи дрожжей. Причин этому много – тут замешаны и вопросы ...

Кабачковый рулет с грибами

Кабачковый рулет с грибами

В сезон я хоть раз, но обязательно готовлю кабачковый рулет с грибами. Это, с моей точки зрения, довольно простая закуска, которая эффектно смотрится на столе и неизменно вызывает восторженные реакции гостей, друзей и д ...

Банош с курицей и сыром

Банош с курицей и сыром

Вы представляете, мне тут на днях сообщили кощунственную мысль о том, что банош - это всего лишь обычная кукурузная каша! Моему возмущению не было предела - и только человек, который нежно любит это блюдо (как люблю его ...

Пшенные оладьи

Пшенные оладьи

Еще до недавнего времени я даже и думать не думала о том, что можно приготовить из остатков пшенной каши - мы ее не очень жалуем, поэтому она у нас и не оставалась как таковая (если и готовила, то мало, на одну порцию, ...

Полента - рецепт с использованием гречневой крупы

Полента - рецепт с использованием гречневой крупы

Рецепт поленты, думаю, для большинства хозяек давно уже не является секретом - это доступная и вкусная кукурузная каша с итальянскими корнями, которая довольно быстро готовится и так же быстро исчезает со стола. Впрочем ...

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Любите ли вы блюда из баклажан так, как люблю их я? Кажется, это один из тех продуктов, который я могу есть круглый год и не уставать от его вкуса. Увы, подобная роскошь доступна мне только осенью, поэтому как только на ...

Банош с колбасой и сыром

Банош с колбасой и сыром

Банош для западной Украины - одна из визитных туристических карточек: сложно найти ресторан, который не предлагал бы своим гостям это блюдо в том или ином виде. Понятное дело, многие заведения стараются придумать что-то ...

Финский кекс

Финский кекс

Очень простой кекс. Очень непритязательный. Очень повседневный. В нем нет ничего особенно и в то же самое время он немножечко особенный. Тесто выходит очень интересным - несмотря на то, что в составе нет творога, в гото ...

Банош со шкварками и брынзой

Банош со шкварками и брынзой

Мои дети, увы, не любят каши. Конечно-конечно, я бесконечно радуюсь тому, что они уважают и едят овощи, благосклонно относятся к супам, некоторые едят молочные продукты и никто не отказывается от мяса, но вот то, как об ...

Бутерброд с селедкой

Бутерброд с селедкой

В общем, ребята, я тут на днях осуществила еще одну свою мечту и побывала таки в Амстердаме! Да, всего на несколько часов, да, проездом, да, быстро, но я там была - дышала тем воздухом, любовалась каналами, наслаждалась ...

Сырники с голубикой

Сырники с голубикой

Вообще, конечно, я ярый сторонник упрощения рецептов там, где это можно сделать без ущерба качеству и внешнему виду, но иногда даже я признаю, что есть варианты, при которых упростить - значит проиграть, даже если снача ...