Ооо, сколько из меня эмоций сейчас лезет! Задуманный мною марафон #30маффинов вполне успешно стартовал - мало того, что я сама теперь готовлю всевозможные домашние маффины в разы больше, так еще и другие люди подтягиваются, готовят и показывают, делятся и рассказывают! Это так здорово - видеть, что у нас вместе рождается совершенно потрясающая копилка рецептов вкусных маффинов! В общем, вы уже поняли, да, что я вся под впечатлением? Поэтому перехожу к пункту №2 - постным маффинам, которые приготовила одна из участниц марафона. Постные шоколадные маффины... Мммм, посмотрите, как аппетитно они выглядят! Так и хочется протянуть руку и утащить парочку (интересно, когда уже возможности науки и техники дойдут до этого?).
Сейчас я осваиваю кофейню «Старбакс». Люблю брать кофе с собой, идти по улице и пить. У кофейни «Старбакс» есть такая корпоративная фишка — когда ты берешь кофе с собой, они спрашивают твоё имя, чтобы написать на стаканчике. Так вот, когда в «Старбаксе» спрашивают моё имя, я для прикола называю самые суровые кавказские имена. Зелимхан, Умар, Джабраил. Это очень смешно звучит: «Капучино с корицей для Зелимхана готов!» «Черничный маффин для Умара!» «Американо и имбирное печенье для Джабраила!» Но я называю и обычные имена: Тимур или Игорь. Но вот что я заметил: кофе для Зелимхана и Умара намного вкуснее, чем кофе для Тимура или Игоря.
Цитата из телешоу StandUp
Постные маффины готовятся на основе растительного масла, в составе нет ни яиц, ни молока, ни кефира. Тем не менее, получается очень интересный и весьма достойный вариант - шоколадный, мягкий, насыщенный. Выпечка проста и очень аппетитна, и нет повода не попробовать реализовать ее хотя бы в варианте на полпорции. Сегодня пятница, постный день у православных - самое время печь постные маффины! Все на кухню!
Читать дальше ...
