Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Ягодный чай - несколько чудесных и ароматных идей

Ягодный чай - несколько чудесных и ароматных идей

В свете стремительно приближающегося лета я нервно смотрю на запасы ягод в моей морозильной камере: что-то я психанула прошлой осенью, и результат этого психа налицо: треть всего количества ягод осталась нетронутой. Клубника, черника, смородина, малина, вишня и даже припасенная в глубине коробочка с земляникой. Красота! Была. Осенью все эти судочки и пакеты радовали глаз, но в середине весны они вызывают лишь закономерный вопрос: зачем? В общем, в условиях спешной утилизации прошлогодних запасов я готовлю с ягодами все, что только можно и нельзя - тушу свинину в вишнях, пеку всевозможные оладьи с черникой, делаю различные смузи. Открытие этого года - ягодный чай. Вот, где раздолье! Совершенно различные комбинации, море вкусовых оттенков, холодные, горячие, теплые, на основе черного чая, зеленого и травяного - по-моему, такие напитки никогда не смогут приесться или, точнее говоря, припиться. Не хотите ли вдохновиться вместе со мной?

ягодный чай

Идея № 1 - черный чай, малина, малиновый сок, сахар, лимонный сироп

Идея № 2 - черника, черный чай, сахар

Идея № 3 - клубника, черный чай, лимонный сок, сахар

Идея № 4 - вишневый сок, вишня, ваниль, чай

Идея № 5 - черный чай, клюква, клюквенный сок, лимон, корица, гвоздика

Идея № 6 - облепиха, мед, чай

Идея № 7 - ежевика, сахар, чай

Идея № 8 - черная смородина, черный чай, лимон

Идея № 9 - черный чай, мед, тимьян, сливы