Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Супы и бульоны

Как приготовить вкусный суп: путеводитель по рецептам

Как приготовить вкусный суп: путеводитель по рецептам

Признавайтесь, вы стараетесь каждый день накормить семью горячим жидким первым блюдом или отошли от традиций, которые прививали нам наши бабушки и мамы и считаете, что обед - вовсе не повод ежедневно варить супы и борщи? Я зависла между этими двумя категориями - веря, что первое днем - это вкусно, удобно, полезно и вкусно, иногда ленюсь, и просто разогреваю остатки ужина или нахожу что-то подходя

Читать дальше

Суп с колбасой

Суп с колбасой

Знаете, почему я сегодня варила суп с колбасой вместо борща? Два часа решали с Новенькой какой-то пример. Девочка думала вслух:- 40 прибавить 5 будет 7.- Иванна, ты понимаешь, что такое 40?- Ну, да, двухзначное число ...

Суп с фунчозой

Суп с фунчозой

Суп с фунчозой выручает, когда надо накормить семейство, а кормить нечем. В холодильнике есть остатки буженины, какие-то овощи странные, что-то подвявшее, что-то подсохшее и ничего путного. Вот тогда на сцену гордо выхо ...

Окрошка с курицей

Окрошка с курицей

Пожалуй, сегодня обойдусь без рецепта. Это будут скорее рекомендации и заметки, нежели инструкция для повторения. В семье, где я росла, окрошка готовилась довольно часто - мы все ее любили, жили частенько в странах с жа ...

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками

Давно мы с вами о супах не говорили. Между тем варю-то я их почти каждый день, а показывать вам ленюсь. Мне давно кажется, что полезность жидких горячих блюд в советской кулинарной традиции была сильно преувеличена, и, ...

Борщ из листьев молодой свеклы

Борщ из листьев молодой свеклы

Борщ из листьев молодой свеклы готовлю строго раз в год. А все потому, что я - жадина! Когда посаженная свекла дорастает до уровня, требуемого прореживания, я вооружаюсь терпением и иду безжалостно вырывать лишние росто ...

Легкий суп со щавелем и яйцом

Легкий суп со щавелем и яйцом

К нам наконец-то пришло тепло - и это значит, что на столе появляется все больше и больше "летних" блюд. Легкий суп со щавелем и яйцом - это вот у меня как раз такой вариант. Мама, конечно, старательно заготавливала щав ...

Гороховый суп быстрого приготовления

Гороховый суп быстрого приготовления

С детства во взрослую жизнь я принесла очень много стереотипов различной степени бесполезности. Одни из них касался и бесконечно любимого мною домашнего горохового супа - мама варила его редко и каждый раз это было почт ...

Ароматный украинский борщ с затиркой

Ароматный украинский борщ с затиркой

Вообще, как я недавно выяснила, украинский борщ с затиркой - это борщ, в который добавляется сало, тщательно перетертое с зеленью, чесноком и картофелем. Это добавляем первому блюду ароматности, густоты и наваристости. ...

Крем-суп с брокколи и сыром

Крем-суп с брокколи и сыром

Есть продукты, которые могут значительно облагородить практически любой рецепт. Это не значит, конечно, что стоит бездумно пихать их куда попало, но на самом деле есть ряд рецептов, в которых они словно являются катализ ...

Борщ с печеной свеклой

Борщ с печеной свеклой

Великий Пост стартовал. Отшумела Масленица, пробежало Прощеное воскресенье - и мы тихо, вдумчиво входим в период внутренних диалогов, работы над собой, разговоров с собственными Я и духовного очищения и роста. У нас в с ...

Вкусный борщ со свининой

Вкусный борщ со свининой

Муж мой на днях пришел и сообщил, что прочитал: британские ученые якобы доказали, что каждая сваренная кастрюля борща продлевает брак на неделю. У меня, конечно, сразу же возникла гора вопросов - ну, например, какое отн ...

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Как мне надоели одни и те же супы!.. Я могу до бесконечности экспериментировать с салатами, из раза в раз импровизировать со вторыми блюдами, искать и реализовывать новые и новые рецепты сладкой выпечки, но вот первые б ...

««Июль 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282931