Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

О том, как я стала фанатом ножей Hatamoto

О том, как я стала фанатом ножей Hatamoto

Легкий взмах руки и… не получилось. Хорошо, попробуем так: профессионально отработанным движением, чуть приподнимая кисть вверх, подражаем шефам с фильмов… опять мимо. Еще один вариант – красиво изогнув руку, четким рывком на себя… срезаем дорогущий акриловый ноготь с французским маникюром!

Все, терпение закончилось. Не-мо-гу. Сыну сварганю манную кашу с комочками - ему как раз такая нравится, а муж объелся груш. Ну, или объестся – за то, что ножи в доме опять не наточены. Если в нормальных семьях супруги ругаются по совершенно разнообразным поводам, проявляя фантазию и включая смекалку, то мы готовы грызться до последнего только на одну тему – ножи! Незаточенные, между прочим.


В общем, ужина сегодня не будет. Уйду от всех. В Интернет, например. Посплетничаю с подружками, поплачусь на женских форумах. Там меня поймут. Или… или не поймут. Проболталась о своей беде – в итоге барышни коллективно посоветовали шагнуть в новую эру кухонных ножей и купить себе керамическое счастье. Все в диком восторге - можно подумать, такой «дивайс» сам все режет.


Помешательство, не иначе, подумала я и закрыла страницу. Потом открыла. Снова закрыла. И в один момент на отложенные для подарка мужу деньги купила керамический нож Hatamoto. Супругу и преподнесу, язвительно решила я, но просчиталась: месть не удалась.


Когда курьер доставил заказ, я пропала. Сначала – красивая упаковка. Да, я глупая женщина, растаяла от одного вида коробочки в японском стиле, ну, и что? Вы бы меня поняли, поверьте! Там такая роскошь, такое внимание, такое желание сделать приятное, что не оценить это просто нереально, даже если настроишься на обратное.


Дальше – легкий, красивый нож, идеально примостившийся в руке. Такое чувство, будто его ваяли, сделав предварительно слепок с моей ладони. Невероятно!


Нет, стоп, я не так проста, как кажется. Внешними достоинствами меня не купишь, решительно сказала сама себе и грозно прошествовала на кухню. Открыла холодильник – так… вот достойное испытание, яблоко! Если его почистить обычным стальным ножом, фрукт приобретает стойкий металлический привкус. Что там на форуме говорили? Вредно для нежного женского организма? Практически убийственно для растущих детских клеточек? А ножи Hatamoto химически инертны? Циркониевая керамика, добавление серебра, бактерии спотыкаются и не бегут куда попало… Для меня это звучит чересчур умно, просто попробуем… Хм.. так не бывает! Или все же бывает – с керамическими ножами?


Нет, несерьезно влюбляться настолько стремительно. Почищу-ка я пару килограммчиков картошки тому, кто вчера объелся груш. Никто не станет спорить, что среднестатистический нож после такой задачи становится тупым, как пробка? Посмотрим, на что ты способен, керамический японский товарищ. Включаю «Доктора Хауса» - кого он спасет в очередной серии? У парня аутоиммунная?.. А что у этой тетки – вирус или инфекция? Упс, опять волчанка?..

- Ой, - четко услышала я свой обалдевший голос-бас, когда увидела, что ненароком, просмотрев подряд шесть серий про Хауса, почистила ведро картошки. Ведро, представляете? Ужин на весь подъезд, не иначе. Стоп, а почему рука не почувствовала объемов? И не устала? А как же нож?... Нож… Нож готов чистить дальше и дальше, на лезвии – ни единого знака, свидетельствующего о том, что инструмент побывал в работе.


Все равно я не согласна с тем, что керамические ножи такие расчудесные, как о них говорят. Чтобы еще такое придумать? О, займусь салатным выпендрежем! Капуста, на выход! Раз, два, три – нашинковала. Придирчиво осмотрела – идеально тонкие, сочные полосочки. Морковка, ты где? Чик-чик – и в миску шлепнулись яркие оранжевые кружочки, через которые просвечивается солнце, и видно мое поднимающееся настроение. Луковица, слезоточивая луковица, твое соло! Полминуты – и ровнехонькие колечки радуют глаз строгой кухонной геометрией. Я не знаю, как у этого полупрозрачного ножа такое получается, но от результата я однозначно просто глупо улыбаюсь.


Не вникая во все умные подробности (оксид циркония, сверхвысокая твердость лезвия, эргономика рукоятки, устойчивость к коррозиям), делюсь сокровенным: надо срочно купить еще парочку – с другими ручками, другой длины. Хочу много, много ножей! Помешательство, да? Зато у меня сохранна нервная система, и нет ни единого разногласия с мужем.


Все, пойду на форум – расскажу, что на ближайшие 3 года я избавлена от скандалов на тему заточки ножей: именно такой срок обещает производитель Hatamoto.



Комментариев: 2 RSS

1ИРИНА04-09-2010 14:49

Не травите душу! Они такие классные!

2Екатерина09-12-2010 13:12

Статья не заказная? Просто у меня тут же появились мелкие щербинки! Наверное я купила подделку... Хотя я купила дороже чем на сайте по ссылке(((

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
67891012
13141516171819
20212223242526
2728293031