Думаю, сейчас трудно кого-то удивить словом "полента" - кукурузную крупу мелкого помола готовят везде, много и часто. Увы, к сожалению, не очень разнообразно, но, уверена, это вопрос времени - постепенно любовь к этому полезному продукту растет и растет, а вместе с ней и увеличивается количество доступных нам рецептов. Не верите? Смотрите, как много всего можно приготовить с обычной кукурузной кашей.
Полента с луком и козьим сыром
Сырная полента с томатным соусом
И еще немного ссылок:
Древнее блюдо с множеством названий
Полента - базовый рецепт и видео-мастре-класс
Запеченные квадратики из поленты
Хрустящая полента с розмарином
Овощная закуска с лепестками поленты
Подборка рецептом от Готовим.ру