Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Зачем нужна гусятница? Виды гусятниц и их применение

Зачем нужна гусятница? Виды гусятниц и их применение

Ёмкость, используемая для приготовления блюд из мяса и птицы, называется гусятницей. Она имеет вытянутую овальную или прямоугольную форму, толстые стенки и массивную крышку. Гусятницы могут обладать антипригарным покрытием, наличие которого облегчает их эксплуатацию. При выборе подобной емкости покупатели должны учитывать следующие факторы:

  • объем гусятницы;
  • вид материала, являющегося основой данного изделия.

как выбрать гусятницу

В гусятнице можно приготовить множество вкусных блюд. В их число входит жаркое, запечённые ребрышки,  птица, кролик. В ней можно также запечь кусок мяса или приготовить настоящий плов. Такая емкость подходит для создания рыбных блюд. Другими словами, эта посуда для готовки является универсальной. В ней прекрасно получаются праздничные блюда и повседневная пища. Еда, приготовленная в этой ёмкости, получается сочной, ароматной и невероятно нежной. Особые вкусовые качества приобретает пища, запеченная в чугунной или стеклянной посуде данного вида.

Емкость гусятницы может варьироваться в пределах 0,7-9 литров. Величина данного показателя должна учитывать потребности семьи, где эта посуда используется. Наиболее популярными среди пользователей являются ёмкости на 4-7 литров. Компания «Подушка» предлагает покупателям прочные и долговечные гусятницы по привлекательным ценам. Здесь можно приобрести также любую столовую посуду, разнообразные кастрюли для приготовления пищи, кухонные аксессуары.

Гусятницы могут быть изготовлены из жаропрочного стекла, чугуна, алюминия и стали. Каждый материал обладает своими особенностями. Например, чугунные и стеклянные емкости долго держат тепло, придавая пище неповторимый, нежный вкус. Алюминиевые гусятницы оперативно греются, они прекрасно подходят для быстрого приготовления вкусных блюд. Стальные емкости просты в эксплуатации и не боятся ржавчины.

Незаменимым помощником в процессе приготовления еды в гусятнице станет острый нож из набора от германского производителя «Vinzer». Такой нож сможет ровно и легко порезать плотное мясо, сочные овощи и другие продукты. С помощью наборов ножей от данной компании приготовление любого блюда принесет хозяйке только положительные эмоции. Нарезать продукты стоит только на разделочных досках. Они бывают деревянными и пластиковыми. Тип разделочной доски должен подбираться с учетом вида продукта, который на ней будет нарезаться.