Простое, легкое в приготовлении, но очень вкусное и эффектное печенье, которое при отсутствии аппетита у всех членов семьи может храниться достаточно долго.
Ингредиенты:
2 стакана муки;
120 г. масла;
0,5 стакана сахарной пудры;
3 желтка;
0,5 стакана варенья.
Масло растереть с пудрой добела, добавить взбитые желтки и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на шарики, положить на смазанный маслом противень.
В шариках сделать углубление, положить туда варенье. Выпекать при 180-200 градусах 15 минут.