Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Так все-таки половник или поварешка?

Скажите, пожалуйста, чем вы наливаете суп? Половником или поварешкой? А чем варенье разливаете по банкам? Ну а компот в кружку чем наливаете? Вот лично у меня всегда один ответ - поварешкой. Но недавно одна моя подруга стала уверять, что это делают половниками.

О великий могучий русский язык! За что на нашу голову столько синонимов?

И тут я решила разобраться, чем же друг от друга отличаются половник и поварешка. Оказалось, что есть и другие синонимы у этого полезного кухонного аксессуара - черпак, ополоник и уполовник. Зачем столько слов, нельзя ли обойтись одним? Сейчас мы во всем разберемся.

половник или поварешка

Половник и словарь

Если покопаться в словарях, то окажется, что самое литературное слово из нашего списка - половник и оно признано всеми филологами. Поэтому если вы пишете статьи на кулинарную тему - правильное слово - "половник".

А вот черпак и поварешка - разговорные варианты. При готовке пищи употребляйте себе на здоровье, но не в литературной речи. Ополоник — это вариант, который вы встретите на Украине, но он также отмечен и в словарях русского языка. Уполовник — старинное просторечное слово и встречается оно сейчас разве что в художественной литературе.

Как выбрать правильный половник на кухню?

Теперь давайте перейдем к практической части и поговорим о том, какие бывают половники и как правильно их выбрать.

По сути половник - это ложка большой емкости в виде полусферы и удлиненной ручки. Такая форма нужна для того, чтобы было удобно разливать жидкие кушанья в индивидуальную посуду или другие емкости, например, банки и бутылки.

Половниками также удобно отмерять порцию. Например, столовая порция супа - это два-три половника. Стандартный объем "ложки" половника - от 140 граммов. Но, конечно, бывают изделия и намного большего размера.

Изготавливают половники из разных материалов и их сочетаний. Самые ходовые - металл (например, нержавеющая сталь) или синтетические материалы (пластик, силикон и пр.). Выбирая в магазине половник обязательно обратите внимание на ручку. Важно, чтобы она была сделана из термостойкого материала и при этом ее можно было мыть в посудомойке. Ну а потом уж смотрите на цвет и форму.

К слову, важно также обратить внимание на такую практичную деталь как отверстие в ручке. Половник - вещь очень нужная на кухне, ходовая. Поэтому его удобно держать под рукой. Например, подвесить его близко к плите, чтобы в любой удобный момент можно было быстро его пустить в действие.

Мал, да удал половник на кухне. Желаем вам подобрать самый удачный вариант этого полезного аксессуара, чтобы с удобством и легкостью готовить любимые блюда.