Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Тыквенный суп

Тыквенный суп

Мне кажется, только ленивый не пробовал еще готовить суп-пюре с тыквой. Ну, ленивый и тот, кто на дух не переносит этот удивительный, вкусный и полезный продукт.

Сегодня предлагаю рецепт очень простенького супа, простота приготовления которого только подчеркивает его изящный вкус.

Ингредиенты:

1 кг мякоти тыквы;

500 г картофеля;

1 л молока;

1 зубчик чеснока;

соль, перец по вкусу, зелень.

Картофель и тыкву отварить до готовности. Измельчить овощи в блендере, не выливая овощной бульон, в котором они отваривались. В суп влить горячее молоко, приправить, хорошенько прогреть на низком огне. Подавать с сухариками или гренками – лучше всего прямо в тыкве!

Источник



««Октябрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192021232425
262728293031