Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Крылышки в горчично-медовом соусе

Крылышки в горчично-медовом соусе

Помимо того, что приготовленные таким образом крылышки являются лучшей закуской к пиву, это еще и отличный вариант быстрого ужина. Мясо получается пикантным и ароматным, корочка - хрустящей и остренькой. Объедение!


Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек;

2-3 зубчика чеснока;

2 ст. л горчицы;

2 ст. л соевого соуса;

1 ст. л хмели-сунели;

0,5-1 ст. л жидкого меда;

2 ст. л майонеза.


Каждое крылышко обмакнуть в соус. Сложить в миску и поставить на 2~3 часа в холодильник.


Противень слегка смазать майонезом и выложить крылышки (в один слой). Запекать в духовке при t=180~200 С 20 мин, при необходимости поливая сверху соусом. Перевернуть и запекать еще 10 мин.


После запекания крылышки сразу выложить на блюдо, чтобы они не впитывали лишний жир. Если блюдо с крылышками накрыть большой миской или обернуть фольгой, то крылышки будут более мягкими. Если оставить не накрывая - более сухими.


Источник


««Декабрь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3
456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031