Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Яблочная пастила

Яблочная пастила

Куча выходных, жирных салатов, безделия и времени. Почему бы не развлечься, приготовив всей семьей яблочную пастилу от [info]lisa_alis? Можно эксперементировать, соревноваться на скорость и даже устроить межсемейные соревнования! Пастила получается очень вкусной, с насыщенным яблочным ароматом и легкой кислинкой.


Ингредиенты:

1 кг яблок;

150 г сахара.


Яблоки нарезать ломтиками вместе с кожурой ,засыпать сахаром и оставить на сутки. Затем поставить на огонь и варить до размягчения яблок. Затем пропустить яблоки через сито и получить яблочное пюре. Разложить пюре тонким слоем на фольге на протвине, не выше 1,5-2 см, и оставить сушиться-проветриваться при комнатной температуре на несколько суток. Затем нарезать полосками, можно пересыпать сахарной пудрой и сложить в картонные коробки для хранения. Хранятся в комнате, главное - чтобы было сухо.


Источник


Комментариев: 2 RSS

1Короткевич Ирина03-01-2011 09:19

Давно поглядываю на эту пастилу-обьедение!!! Надо приготовить.

2виктория12-02-2012 01:55

:) маленькая была..бабушка посылку пришлет..а в ней абрикосовая пастила) до жути кислющая...но такая любимая =)

««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112131516
17181920212223
24252627282930
31