Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картофель с куркумой

Картофель с куркумой

Простой незатейливый рецепт. Все дело в куркуме - именно благодаря ей картошка получается удивительно желтой и красивой. И да, блюдо постное, имейте в виду!


Ингредиенты:


1 кг картофеля;

0,5 -1,5 ч. л. куркумы;

щепотка прованских трав;

1 ст. л. растительного масла;

пучок укропа;

соль, перец – по вкусу.


Картофель (желательно примерно одного размера) вымыть, очистить и нарезать крупными дольками. Посыпать солью, перцем, прованскими травами по желанию и куркумой. Полить растительным маслом. Перемешать.


Поместить картофель в рукав для запекания.


Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.


Подавать горячим, посыпав зеленью укропа.