Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Мешочки с тунцом

Мешочки с тунцом

Вчера звонят друзья: "Привет! Ты наверняка соскучилась! Будем через час!"

Ну, да, соскучилась. Но - катастрофа!!! В шкафу - сплошные консервы, в холодильнике - огрызок сыра. Нервным движением открывается дверца морозилки: кусочек ошейка, замороженный фарш, сырые голубцы, три кусочка мяса на отбивные, пара пачек сливочного масла, сало, домашняя курица кусочками на бульон, мороженая клубника... и упаковка слоеного теста! Вот оно, то, что надо!

Тесто - ближе к плите: там тепло и приятно.

А дальше - дело техники.


Ингредиенты:

500 г замороженого слоеного теста;

1 баночка тунца (кусочками, в собственном соку);

0,5 баночки маслин;

2 помидора;

1 плавленый сырок;

зелень, черный перец, соль по вкусу.


Тунец смешайте с натертым сыром, нарезанным помидором (без сердцевины - только мякоть), зеленью, оливками.


Размороженное тесто (не до конца - достаточно, чтобы оно разворачивалось, не ломаясь) нарежьте на квадраты.


В середину каждого квадрата выложите пару ложек начинки, сверните пополам и защипите края - так, чтобы получились мешочки. Выкладывая на противень (я обязательно застилаю его бумагой для выпечки), слегка придавливайте мешочки сверху, чтобы они устойчиво стояли.


Когда гости звонят в дверь, быстро бегите на кухню, ставьте противень с мешочками в разогретую духовку, потом неспешно идите в коридор и, поправив прическу, открывайте дверь. Пока вы будете целоваться-обниматься, пока пришедший народ помоет руки, пока вы все обменяетесь эмоциями на тему встречи, пока закипит чайник и заварится чай, ваши мешочки с тунцом как раз подоспеют.



Комментариев: 10 RSS

2Ната03-10-2010 22:11

Здорово! Точно - все гениальное - просто! Вместо тунца можно использовать что угодно. обязательно попробую. Большое спасибо!!!

3Аноним30-10-2010 16:22

ЭТО ЖЕ НЕОБЫЧНО И ВКУСНО!!!! БЕРУ НА ВООРУЖЕНИЕ!!! СПАСИБО!!!

4Tamusina31-10-2010 14:19

Насчёт простоты, гениальности и разнообразия согласна. Спасибо за рецепт!

5Аноним01-11-2010 20:26

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ИДЕЯ, НО УЖАСНАЯ НАЧИНКА.

МАСЛИНЫ И ТУНЕЦ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ВСЕГДА СЛИШКОМ СОЛЕНЫЕ.

ПОЛУЧАЕТСЯ СОЛЕНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ПИВО?

6Аноним02-11-2010 21:49

Всегда?... Хм... я бы не была столь категоричной. У меня почему-то получались вполне съедобные "пирожки" умеренной солености. Без пива.

8Наталья Ивко18-02-2011 19:19

Аноним с закуской к пиву - возмжно, у вас просто другой вид консерв? Я использую тунца в собственном соку, он совершенно не соленый, я бы даже сказала пресный.

9надя25-02-2011 12:50

Огромное спасибо за то,что поделились рецептом,сделаю обязательно!!!

10Татьяна13-11-2011 17:50

Спасибо за классную идею! В хол-ке всегда надо иметь такую пачечку - выручалочку! Она пригодиться не только для гостей, но и когда "цейт - нот", а кушать хочется!