Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Жареное мясо с овощами

Жареное мясо с овощами

Для меня всегда особо остро стоит вопрос гарниров. Картошка и макароны надоели до такой степени, что слов нет, а все остальное моя семья не особо жалует. Тушеную капусту я скармливаю им не чаще одного раза в год, да и то исключительно в виде начинки для пирожков. Каши они не признают в принципе... Поэтому приходится изворачиваться и хитрить. Как ни странно, овощи в таком варианте они едят всегда, а зачастую еще и просят добавки.


Ингредиенты:

200 г телятины;

чеснок, сухие травы, соль, перец;

сок половины лимона;

2 болгарских перца;

200 г спажевой фасоли;

растительное масло для жарки.


Телятину нарезаю на тоненькие полосочки, слегка мариную в смеси чеснока, трав, соли, перца и лимонного сока.


В глубокой сковороде на растительном масле обжариваю мясо, добавляю нарезанный полосками перец и спаржевую фасоль, продолжаю жарить, помешивая при необходимости, до готовности.

Приятного аппетита!



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
212223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"