Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рыба, запеченная с картошкой

Рецепт сайта kastrulki.ru:

Рыба, запеченная с картошкой, достаточно проста в приготовлении. Да и ингредиенты, в общем-то, незатейливые. Использовать можно филе любой белой рыбы, например, тилапии (как у меня), трески, пишки и другой. Из указанного количества продуктов получается довольно большое блюдо, так что угостить им можно целую компанию.



Ингредиенты:


500 гр филе тилапии;

1 кг картошки;

2-3 помидора;

150 гр сыра;

майонез;

кусочек масла для смазки формы;

соль;

перец.


Рыбное филе режем на кусочки, кладем в миску, солим, перчим и перемешиваем.


Картошку можно порезать либо соломкой, либо, как у меня, тонкими кружочками.


Помидоры режем кружочками.


В смазанную маслом форму выкладываем половину картошки.Далее выкладываем рыбу. Потом помидоры. Затем выкладываем оставшуюся картошку.


Сверху смазываем майонезом. Посыпаем тертым сыром.

Запекаем при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяем по картошке. Если она легко протыкается, то можно уже кушать.

Мастер-класс с пошаговыми фото



Комментариев: 2 RSS

1Александра25-10-2010 15:59

Сегодня на работе, а работаю я с мужчинами на пароходике,запекла так рыбку, но помидоров у меня не было, я положила лук репчатый, предупредив, что рецепт из инета, всем понравилось, сказали написать хороший отзыв блюде! спасибо!

2Оки27-10-2010 11:37

А я всегда делаю рыбу так, как описала Александра - вместо помидоров лук. Надо теперь попробовать так.