Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат с килькой

Автор рецепта - Tessa

Если вы, как и я, трепетно и нежно любите килечку, этот салат вам обязательно понравится. Все остальные продукты нисколько ее не портят, а только подчеркивает ее вкус. Конечно, рецепт салата с килькой несколько необычен, но если вы хотите удивить таких же любителей этой рыбки, пробуйте смело! Очень вкусно!


Ингредиенты:


5-6 килек;

1-2 яйца;

2 картофелины;

2 моркови;

2 маринованных огурца;

2 ст. л. консервированного зеленого горошка;

1 зеленое яблоко;

2 ст.л. майонеза.


Делаем:

Картофель и морковь тщательно вымываем, варим до готовности и чистим.

Картофель, морковь и маринованные огурцы режем на небольшие кубики и добавляем зеленый горошек.

У килек отрезаем голову и хвост, вынимаем внутренности и разделываем на филе.

Яйца варим вкрутую, чистим и режем на колечки.

Зеленое яблоко чистим от кожицы, натираем на крупной терке и перемешиваем с майонезом.

Выкладываем на тарелку слой яблок с майонезом, потом слой овощей, а сверху украшаем килькой и яйцами.


Источник