Сегодня день не заладился - муж проспал, ребенок стянул с меня одеяло и нагло проорал в ухо "Проснись и пой!", собаки отказались выходить из вольера на прогулку, молоко для любимой утренней овсяной каши оказалось прокисшим, зубная паста закончилась почему-то именно на мне. В общем, чтобы не провоцировать дальнейшие события подобного рода, я лучше притаюсь и ничего не буду делать. Ну, ничего не смогу, наверное, - попробую тихонечко-тихонечно приготовить салат от Готовить просто.

Ингредиенты:

500 г куриного филе;

300 г маринованных шампиньонов;

200 г маслин без косточек;

1 морковь;

1 луковица;

2 ст. л. растительного масла;

майонез, перец черный молотый, соль.

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на 1 ст. ложке растительного масла.

Лук нарезать полукольцами и обжаривать 3 минуты на оставшемся растительном масле.

Морковь натереть на терке и добавить к луку, обжаривать овощи до золотистого цвета.

Грибы порезать пополам. Маслины нарезать колечками.

Смешать обжаренные курицу и овощи, добавить грибы, маслины, посолить, поперчить, перемешать, заправить майонезом.

Источник

Похожие записи

При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.