Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

желатин

Малиновый чизкейк без выпечки

Малиновый чизкейк без выпечки

Малиновый чизкейк без выпечки - дадада, конечно же, вовсе не чизкейк. Знаю. Но мы его так привыкли называть - всем удобно, поэтому, пожалуй, я так и оставлю. Детям вкусно, моей душе спокойно ввиду полезности торта - и э ...

Клубничный чизкейк из творога без выпечки

Клубничный чизкейк из творога без выпечки

Клубничный чизкейк из творога без выпечки - это чистый синоним летнего счастья. Квинтэссенция легкости, свежести, ярких красок, невероятных вкусовых оттенков и просто коктейль из витаминов и полезностей. Традиционная, к ...

Чизкейк без выпечки с карамелизированной грушей

Чизкейк без выпечки с карамелизированной грушей

Ну, да, строго говоря это вовсе и совсем не чизкейк. Основа - творог, а не требуемый сливочный сыр. Технология далека от классической (я вас умоляю, какой желатин в чизкейке?). Да и груша опять же... В общем, не чизкейк ...

Глазурь на желатине

Глазурь на желатине

Может, и не стоит выносить рецепт сахарной глазури на желатине отдельным постом, но она прекрасна и чудесна, и я хочу, чтобы вы ее попробовали. Эпитеты про прекрасность и чудесность, наверное, несколько преувеличены, ес ...

Вареная куриная колбаса

Вареная куриная колбаса

Вареная куриная колбаса - это просто! Вот, с чего хочется начать сегодняшний пост. Нет, можно, конечно, для затравки пустить какое-нибудь слюновыделятельное описание застолья, да нарисовать на общей канве красивую тарел ...

Сальтисон из курицы

Сальтисон из курицы

Любители трушных имен и правильных названий, прочив заготовок статьи, тут же получили в руки повод прийти в комментарии и поспорить о том, что я имела в виду, когда так обозвала блюдо. Сальтисон - закуска из свиных потр ...

Как сделать желе двух цветов

Как сделать желе двух цветов

Сегодня решила вспомнить, как сделать желе двух цветов - как в любимой кафешке, куда в детстве я регулярно ходила с родителями... Вообще все началось с того, что Младшая доросла до желания изобрести машину времени: "Мам ...

Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки

А что вы делаете, когда хочется сладкого и вкусного, но совсем не хочется печь? Ну, бывают же такие настроения? У меня - так регулярно. Хочу домашнего тортика, но лень печь. Покупные давно не ем - не вкусно, они в меня ...

Рецепт торта "Битое стекло" - на йогурте

Рецепт торта "Битое стекло" - на йогурте

Сегодня буду вещать про желейный торт "Битое стекло"! Меня периодически обвиняют в том, что я кормлю народ не самой здоровой едой. Да, я такая - и майонез магазинный покупаю, и конфеты детям даю, и даже сосиски могу отв ...

Рецепт желейного торта "Зебра"

Рецепт желейного торта "Зебра"

У нас жара. В общем-то, на этом можно было и остановиться, потому как вот эти простые слова - они обо всем: о том, что я физически не переношу такую погоду, что ненавижу необходимость выходить из дома, что более-менее ф ...

Легкий яблочный десерт

Легкий яблочный десерт

Люблю, когда в доме пахнет яблоками - этот аромат ассоциируется у меня с теплыми ночами, пьянящими прогулками под луной, свежестью и полнотой ощущений. Люблю, когда на столе появляется этот легкий яблочный десерт. Он со ...

Вишневое варенье с желе

Вишневое варенье с желе

Вы еще не всю вишню слопали и пустили на вареники? Я уже почти все обработала, на последнем дереве осталось чуть-чуть, и все. Тем не менее есть у меня классный рецепт вишневого варенья с желе, которым я как-то забыла по ...