Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Щавель консервированный

Щавель консервированный

Все, в следующем году покупаю морозильную камеру! А пока... а пока в очередной раз заготавливаю на зиму щавель, потому как в моей семье все любят зеленый борщ.

Пропорции для этого дела у меня в голове никогда не удерживаются, поэтому я в очередной раз ищу рецепт. Например, на сайте Вкусняшки


Ингредиенты:

щавель свежий;

вода;

соль.

Вымытые и нарезанные листья щавеля не слишком плотно уложите в пол-литровые банки, залейте кипятком или слабым раствором соли.

Простерилизуйте банки в течение 5 минут и закатайте крышками.

Источник


Комментариев: 1 RSS

1Марина10-07-2010 12:20

А я просто режу щавель и перетираю с солью,при этом плотно укладываю,закрываю крышкой и в холод