Весна - и хочется летать, бежать, прыгать от счастья, совершенно не думая о земном, необходимом, обыденном. Но, увы, от этого не уйдешь - и потому хотя бы иногда, но приходится останавливать свои "крылья" и соображать какое-то нехитрое меню: весна весной, а кушать хочется всегда.
Впрочем, давайте искать компромисс? Готовить будем, но что-то быстрое, простое, не многоступенчатое. Что-то такое, чтобы раз, два - и готово! Может, супчики? Точно, легкие супчики! Самые незамысловатые, самые быстрые супы, но при этом такие, чтобы было вкусно, полезно и питательно, правильно? Чтобы облегчить вам жизнь, предлагаем топ-10 рецептов легких супов от Изюминки.
1. Крем-суп со шпинатом и креветками - это невероятное сочетание! Нежное и совершенно гармоничное, оно дарит... крылья!
2. Суп-пюре из молодого горошка - сладковатый, очень кремовый, почти сливочный. А цвет? Упоительно!
3. Суп с улитками - ну, не совсем улитками, а скорее с макаронами в форме улиток, но сути дела это не меняет: суп восхитительный!
4. Овощной суп с фрикадельками - легче не бывает. Ничего сложного и ничего... тяжелого. Не супчик, а мечта!
5. Простой гречневый суп - это простой гречневый суп, и не более того. Легкий и очень домашний.
6. Томатный суп - ммм, роскошно! Нет, ну, честно - роскошно, ярко и полезно!
7. Сырный суп с карамелизированным луком и беконом - ну, ладно, пусть не самый простой, но зато вкусный какой! И легкий - это точно.
8. Суп с цветной капустой и грушами - это надо пробовать, сочетание ароматной груши и сдержанной капусты просто умопомрачительно!
9. Легкий борщ с щавелем и крапивой - классика жанра. Что может быть легче?
10. Яблочный суп - это король среди всех легких супов: достаточно пяти минут, и роскошный, оригинальный и просто бесподобный суп уже дымится у вас в тарелке!