Хотите оказаться в сказке? Какой? Ну, например, Красная Шапочка… Вот набрали вы пирожков в корзинку и идете к бабушке.. по лесу.. и вдруг – выходите на чудесную полянку… А на ней – грибочки растут… Ну и что, что ядовитые! Но грибочки же! Вот такая сказка. И эта полянка, между прочим, может совершенно сказочным образом оказаться на вашем столе. С помощью этого рецепта.
Рецепт интересен тем, что обычные вроде вещи готовятся несколько иначе. Вот вы когда-нибудь пробовали блины на минеральной воде? Я - нет, а любопытно ведь! Минеральную воду можно заменить молоком, конечно, но уже не то.
Автор пишет, что внесла маленькие изменения в оригинальный рецепт. Креветки замариновала в апельсиновом соусе с чесноком. Соевых ростков не было, поэтому была добавлена нежно любимая мною тыква. Получилось очень вкусно и очень легко. Еще один совет - в условиях финансового кризиса креветки можно заменить крабовыми палочками.
Рис, кукуруза, крабовые палочки – это любимый салат многих хозяек. Потому что быстро и вкусно. Но если немножко пофантазировать и провести на кухне лишние 10 минут, можно порадовать своих близких нетрадиционным исполнением привычного блюда. А как обрадуется малышня, если вы предложите поучаствовать в приготовлении!
Скажу сразу и откровенно: это - не салат. Это восторг, восхищение, брызги свежести и взрывы легкости.
Был красивый зимний день - солнечный, белый. Мы приехали в гости, погуляли по чистым склонам древнего Чернигова, полюбовались куполами церквей, накатались с длиннющей горки и побежали отогреваться в теплый уютный дом, где мне посчастливилось снять кулинарный фоторепортаж с места событий.
