Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Овощи на второе

Картошка с сухими белыми грибами или гриблянка по-закарпатски

Картошка с сухими белыми грибами или гриблянка по-закарпатски

Дарию Цвек знаете? Попалась мне на днях ее книга - та, которая "Малятам і батькам". Листала в задумчивости, думая, чем же соблазнить моих девиц, чтобы они взяли и приготовили мне, например, завтрак самостоятельно, и наб ...

Постные картофельные оладьи с яблоком

Постные картофельные оладьи с яблоком

В рамках подготовки к Посту продолжаю показывать вам варианты вкусных и простых завтраков, которые не содержат мяса, молочных продуктов и яиц, и сегодня речь о постных картофельных оладьях с яблоком. Если предыдущие ово ...

Овощные оладьи. Постные оладьи

Овощные оладьи. Постные оладьи

Поговорим о приближающемся Посте? В моей семье еще не доросли до того уровня, когда можно не думать о еде (как, собственно говоря, и должно быть в эти недели), поэтому перед Пасхой у меня лично наступает период обострен ...

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Ага, я вот пишу "котлеты из цветной капусты", а сама мысленно уже ищу аргументы, которые помогут мне оправдаться, когда люди знающие придут и скажут, что это ведь вовсе не котлеты, а биточки. А если напишу "биточки из ц ...

Жареная картошка с морковью

Жареная картошка с морковью

Жареная картошка с морковью - это про любовь к себе, наверное. Судите сами: чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным, стоит готовить его в количестве одна, максимум две порции. Это не тот вариант, когда можно на ...

Картофель фри без масла

Картофель фри без масла

Веду детей в школу, Младшая грустно констатирует факт: "Мамочка, зима плачет - понимает, что скоро весна, и придется прощаться с нами... Мне так жалко зиму!" В таком вот лирическом настроении ребенок пребывал вчера весь ...

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Прежде чем рассказать вам о том, как готовить тушеную капусту с мясом и картошкой, хотела спросить, где грань между мотивированием и шантажом? Вот, например, наша СуперСтаршая девочка приобрела себе привычку получать в ...

Овощные оладьи

Овощные оладьи

Сегодня на завтрак всем предлагаю красивые и аппетитные овощные оладьи. У этого блюда масса преимуществ, сейчас расскажу. Во-первых, это вкусно. Сочная картошка, ароматный перец, сладковатая морковь, пряная зелень - чуд ...

Жареная картошка с шампиньонами

Жареная картошка с шампиньонами

Наша Младшая девочка прониклась любовью к Коко Шанель (или я уже рассказывала об этом?). Теперь все, что происходит в жизни, рассматривается ею через призму полюбившегося торгового дома. О, новая юбочка? От "Шанель"? Ку ...

Драники с грибами

Драники с грибами

Почему-то драники с грибами кажутся моим детям самым вкусным блюдом в мире - при том, что они-то его и не пробовали ни разу! Когда Младшей было около трех недель, я на ужин поела гречки с грибами - невинная, на первый в ...

Жареная картошка с сосисками

Жареная картошка с сосисками

Жареная картошка с сосисками приключилась со мной в воскресенье. Вообще в этот день у нашей Младшей был очередной танцевальный турнир. Ехать надо было в другой город, начало - в 9 утра, пришлось рано вставать, рано буди ...

Капустные оладьи с сыром

Капустные оладьи с сыром

Я люблю овощи. Если будет выбор, например, что съесть на ужин - рагу или кусок стейка, капустные оладьи или котлету, я выберу совсем не мясо. А вот все мои домашние думают иначе. Представляете, как мне живется с полным ...