Фаршированные крабовые палочки

Вообще-то я не очень люблю крабовые палочки. Но этот рецепт сайта technomouse.ru меня заитересовал. Заинтересовал своей необычностью - салат из крабовых палочек я знаю, а разворачивать палочки и фаршировать их я никогда не пробовала. А начинка беспроигрышная - сыр, яйца, чеснок, майонез.

Ингредиенты:

5 крабовых палочек;

100 гр сыра;

2 яйца;

2 зубка чеснока;

3 ст.л. майонеза;

соль и другие специи - по вкусу.

Яйца отварить. Белок отделить от желтка. Белок растереть на мелкой терке.

Сыр растереть на мелкой терке.

Чеснок почистить, помыть и пропустить через чеснокодавку.

В отдельной посуде смешать ингредиенты, а так же майонез и яичный желток.

Крабовые палочки развернуть и наполнить по краям готовой смесью. Завернуть в рулетик.

Так поступить со всеми крабовыми палочками.

Источник