Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Ирландский хлеб с овсяными хлопьями

Ирландский хлеб с овсяными хлопьями

Совсем недавно мы писали о необычной овсянке, помните? И вот - снова рецепт с ней и тоже не совсем стандартный. В этом хлебе нет дрожжей, но есть, разумеется, овсянка и кефир. Вам обязательно понравится очень простой процесс приготовления, без длительных подъемов теста и утомительного вымешивания. Спасибо сайту kraushka.ru.


Ингредиенты:


225 гр овсяных хлопьев;

1,5 стакана кефира;

2 ч.л. разрыхлителя;

1 стакан муки;

0,4 ч.л. соли;

2 ст.л. растопленного сливочного масла.


Развести кефиром овсяные хлопья, поставить на ночь в холодильник, на следующий день добавить разрыхлитель, соль и часть муки. Все тщательно перемешать вилкой, постепенно добавляя оставшуюся муку, чтобы тесто стало густым, но липким.


Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать при температуре 160-175 градусов в течение 30 минут. При необходимости время выпекания можно увеличить на 10 минут.


Источник



Комментариев: 1 RSS

1Заринэ03-03-2012 20:49

Замечательный рецепт. Просто и вкусно.Спасибо за эту идею.