Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картофельная запеканка с творогом

Картофельная запеканка с творогом

Может, и звучит это несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно. Идея возникла после того, как свекровь приготовила вареники с необычной для меня начинкой - картофельное пюре, творог и укроп. Вареники для меня почти подвиг (в отличие от свекрови - та готовит их в мгновение ока), а вот запеканка удалась!


Ингредиенты:

5-6 клубней картофеля;

250 г творога;

примерно 1 стакан сметаны;

50 г твердого сыра;

укроп, растительное масло, соль, перец.


Картофель очищаем, нарезаем кружочками, выкладываем в смазанную маслом форму - слой примерно в 1-1,5 см.


Творог смешиваем с укропом и сметаной, солью и перцем.


Смазываем картофель.


Снова выкладываем кружочки. Смазываем соусом. Картошка. Сверху - тертый сыр.


Запекаем в духовке до готовности картошки.


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223
24
252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"