Именно этот салат мой муж считает верхом кулинарного искусства и непременно просит приготовить его к хорошему сочному стейку. Открою вам маленький секрет: на самом деле, ингредиенты могут быть любыми: капуста заменяется на листья салата, если нет кукурузы, можно использовать горошек, яйцо в принципе не играет особой роли, а по желанию можно добавить зелень, маслины и пр. Самое главное - это картошка и помидоры. Без них - салат не салат. Почему так - не знаю, но - факт!
Ингредиенты:
картофель, отваренный в мундире;
вареное яйцо;
пекинская капуста;
консервированная кукуруза;
помидор.
Заправка:
майонез;
сметана;
чуть лимонного сока;
чуть чеснока.
Нарезать мелко капусту, помидоры нарезать полукольцами, картофель и яйцо - кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Все перемешать и сразу же кушать.