"Как только не готовили курицу, но такого рецепта еще нигде не было, хочу познакомить вас с ее приготовлением," - рассказывает автор блога Dimadrug.ru. Рецепт действительно заслуживает внимания.

Ингредиенты:

2 куриных грудки;

4 ст. л. растительного масла;

40 г грудинки (или бекона);

1 луковица;

1 красный сладкий перец;

1 пучок кинзы (можно заменить зеленью сельдерея или петрушки, но кинза вкуснее);

сыр твeрдый;

2 помидора;

1 кубик бульонный (по желанию);

специи (соль, перец)

Две куриные грудки разделить на четыре филе, отбить каждую в пакете, посолить, поперчить. Нарезать полукольцами репчатый лук, болгарский перец. Грудинку (бекон) нарезать кубиками и обжарить на ней лук и перец. Добавить нарезанную кинзу, помидоры, раскрошенный бульонный кубик. Полученную смесь разложить на кусочки филе, посыпать тёртым сыром, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке примерно 30 минут. После того, как раскроете фольгу, можно посыпать ещё сыром, чтобы он немного расплавился, посыпать зеленью.

Источник

Похожие записи

При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.